【原】教你四川辣酱的私房做法，过程详细，做法简单，一看就会

之前分享豆瓣酱的做法，很多人不会做霉豆瓣，现在做也来不及。大家可以试试这款家常的豆瓣酱（没有豆瓣的阴辣椒酱），这个做法比较简单易学，基础上看一遍就会。我家 几十年来一直这样做，每次做一瓦罐，吃上一年都不会坏。做菜，拌面，当料碟使用，香辣又开胃，尤其做剁椒菜，真的太香了。喜欢的可以试试哦，学会了再也不用买辣椒酱 了，自己动手做更干净卫生。