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柏延生活

 阿斌辽宁 2021-08-26

核心功效

解表散寒,增进食欲,美容养颜

功效作用

1.解表散寒。姜主要用来发散风寒,多用于外感表证,可以使寒邪外散,也可预防感冒。

2.增进食欲。姜中含有大量的姜辣素,姜辣素会很好的提高食欲,增强肠胃的消化能力。

3.美容养颜。姜中含有十分丰富的二苯基庚烷类物质,这种物质具有很好的抗氧化能力,可以延缓皮肤的衰老,起到美容养颜的功效。

4.润肺止咳。姜有润肺止咳的功效,可用于风寒导致的咳嗽、痰白清稀,或者痰饮内停造成的咳喘痰多。

5.镇吐。姜为止呕要药,可用于治疗胃寒呕吐。也可治胃热呕吐,配合半夏、竹茹、黄连等同用。

适宜人群

伤风感冒者,寒性痛经者,晕车晕船者,体质偏寒者

禁忌人群

便秘群体,咳嗽有痰较黄者,口臭者

不宜同食

    1.韭菜

    韭菜和姜一样,都属于温性的食物,一起吃容易造成人体内热过盛,而且还会影响韭菜的口味,有发酸的味道。

    2.兔肉

    兔肉性寒,姜温热,一起吃容易引起肠胃不适,出现腹痛、腹泻症状。

食用方法

1.姜红糖水

姜去皮洗净,切丝。锅中加入一大碗水,姜丝放进去,开始煮。锅中水烧开后,放入红糖,用勺子搅拌均匀,大火煮2分钟。加入大蒜,大火煮3分钟即可。

营养价值

姜内含有姜烯,蛋白质,脂肪,胡萝卜素,粗纤维以及微量元素,有很高的营养价值。姜性温,可以驱寒解表、温肺止咳等,尤其适合体寒或风寒感冒的患者食用。可以治疗风湿性骨疼,关节炎。姜中含有大量人体所需的营养,它可以治疗胃病,防中暑;姜中含有抑制癌细胞活性,可以起到防癌的作用;姜能够促进消化液分泌,保护胃黏膜,具有抗溃疡、保肝、利胆、抗炎、解热、抗菌、镇痛、镇痛的作用。

营养成分

能量80 千卡蛋白质1.8 g
脂肪0.8 g饱和脂肪酸0.2 g
多不饱和脂肪酸0.2 g单不饱和脂肪酸0.2 g
碳水化合物17.8 g1.7 g
膳食纤维2 g叶酸11 μg
13 mg43 mg
34 mg415 mg
16 mg0.6 mg
0.34 mg维生素B1(硫胺素)0.03 mg
维生素B2(核黄素)0.03 mg烟酸(烟酰胺)0.75 mg
维生素B60.16 mg维生素C(抗坏血酸)5 mg
维生素E0.26 mg一一一一

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