爱上春天的汤汤水水
中国中医科学院广安门医院食疗营养部王宜主任作客北京卫视《健康北京》 春天有点寒,老说“春寒料俏”,这时我们在舒展筋骨增加锻炼的同时,在饮食 第一杯水 大葱 梨 冰糖 春季吃葱防感冒: 生吃梨可以润肺解热,熟吃梨可以清热化痰。 梨在微波炉里加热,温度高达三百度,梨是迅速煮成的,没有很好的和葱白 冰糖发生食物化学反应,所以还是要放在火上慢慢的熬一熬。 冰糖和白糖相比,冰糖不容易产生痰和湿。 还魂汤——姜汤 红糖里面除了含糖以外,还有一些矿物质,里面铁的含量是非常高的。常常喝红糖水来补血。 熬姜糖水用不用去姜皮: 姜的浑身都是宝: 冻姜烂姜不能吃: 如果你冰箱里有冻姜,可以拿来煮水用,用来泡脚 坐浴,这样同样可以祛寒。 春季最宜饮花茶 春季喝茉莉花茶,可以沁心脾 疏肝理气。绿茶属寒性,常在夏季喝。 春天祛风寒也可以用菊花茶。但是菊花没有沁心脾的功效,但是它有祛寒的功效。可以帮助疏风解毒。 爱上春天的那些菜
中国中医科学院广安门医院食疗营养部 王宜主任作客北京卫视《健康北京》
豆与豆芽哪个营养更高? 春季适宜吃豆芽: 在春天吃豆芽也符合我们春天的气候。春天容易感冒容易遇风寒。经过一冬的进补后,体内开始有内热了。豆芽可以提供丰富的蛋白原,同时还提供了维生素C,因此对于春季增强免疫力是非常重要的。 洗豆芽的学问: 韭菜花和韭菜是有区别的: |
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