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胖哥俩、奈雪的茶、华莱士 …… 今年4月以来 多家网红餐饮曝出食安问题被罚 这回又轮到全家 烤肠放了20多小时 竟然还在对外售卖？ ↓ 
消费者自述：吃完全家烤肠腹泻连连 8月22日凌晨，林先生下了晚班后，就去了便利店买点东西垫垫饥。0时35分许，他先在全家超市大连路1548号大连路三店花费6.8元购买了一只麻辣小龙虾地道肠。他当即发现，烤肠的肉质很硬。 
随后，凌晨0时50分许，林先生又在全家超市彰武路22号的彰武路三店内花了5.8元购买了一只原味地道肠。 林先生的购买小票 林先生如今回忆起来，两根烤肠都存在黑斑、肉质偏硬的情况，但当时因为肚子正饿着，没有多想，就吃进了肚子里。结果到家没多久，他便开始腹泻，“上了好几次厕所，全身都没有力气。” 烤肠放置超20小时 客服：超过4小时必须报废 林先生提供的视频显示，在大连路三店内，店员直接表示，烤肠是8月21日凌晨4时左右放入的，相距林先生的购买时间已整整放了20多个小时；而在彰武路三店内，面对询问，店员表示“记不清了”。 林先生说，事发后，他曾致电全家客服热线，对方表示：烧烤类食品的售卖时间强制规定不得超过4小时，超时必须报废。林先生不由质疑：全家超市应确实保障食品的新鲜安全。这样的情况究竟是个例，还是普遍存在？ 事件曝光后 网友纷纷留言表达看法 并希望全家方面给出解释 ↓ 
全家承认上海部分门店售卖超期烤肠 责令门店检讨并即刻整改 对于此次超时售卖烤肠事件，8月24日晚全家方面给记者发来微信回复，承认门店存在“超期售卖烧烤类食品”问题： ■ 经核查，大连路三店、彰武路三店存在违反公司关于烧烤类商品4小时报废规定的行为； ■ 公司已责令两间门店检讨并即刻整改； ■ 在全国范围加强贩售期限管控要求的宣导与落实。 
8月25日，林先生上午接到了全家总部一名负责人的电话。对方向他道歉，承认了错误，表示后续会加强整改和对员工的教育。 林先生认为：全家超市应在醒目位置，明确公示所有上架烧烤类和加工类食品的制作时间、报废时间，让市民明白消费、安心消费，确保食品安全和每个人的健康安全。 市场监管局已立案调查 8月24日，上海市杨浦区市场监管局四平市场监管所执法人员于对“全家便利店”大连路三店和“全家便利店”彰武路三店进行现场检查。经查，上述两家门店证照齐全，持有进货凭证，现场未发现有食物变质等情况。上述两家门店均二十四小时营业。 
8月25日，记者从杨浦区市场监管局获悉，该局将对相关“全家便利店”涉嫌违反食品安全法的行为立案调查。 天眼查App显示，涉事店铺关联企业为上海福满家便利有限公司，成立于2004年5月。风险信息显示，上海福满家便利有限公司涉及数十起法律案件，案由包括买卖合同纠纷、生命健康权纠纷等。此外，上海福满家便利有限公司多次因产品问题被行政处罚，如2020年10月，该公司因出售标签不符合法律法规规定的食品被没罚188万元；2021年1月，该公司因销售以不合格产品冒充合格产品被没罚近59万元。 值得一提的是，目前上海福满家便利有限公司分支机构已超2000家（全部状态），超50家分店曾被行政处罚，其中11家分店因食品问题被处罚。如西藏北路二店曾因“生产经营标注虚假生产日期、保质期或超过保质期的食品”等被没罚超5万元；城中西路店因“生产经营致病性微生物超标食品”被罚2000元，漕溪北路七店因“经营用超过保质期的食品原料、食品添加剂生产的食品”被罚款5000元。 综合自澎湃新闻、新民晚报、看看新闻等 （来源：上观新闻） |
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