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西班牙是欧洲平均海拔仅次于瑞士的国度，国土面积大部分是高原和山地，畜牧业也是西班牙经济支柱产业。西班牙的牧场主要集中在中部高原地区，这一地区地势平缓，人口稀少是良好的牧场。
西班牙中部地区属于温带大陆性气候，夏季炎热干燥，冬季寒冷湿润不适合人类居住，西班牙的人口多居住在东部和南部的沿海城市，而中部地区成了天然牧场。
车行在西班牙的中部地区沿途很少看到村镇，空旷的原野散布着零星的牧场。
西班牙的畜牧业以养牛为主，也是少数地区养马，伊比利亚牛和安达卢西亚马在世界上享有盛誉。
空旷的草原上偶尔有一两棵橄榄树，地貌特征和我国的内蒙古坝上地区有些相似。
草原上的村镇，西班牙从事农牧业的人口很少，草原上难得见到村镇。
未被牛羊践踏过的草地，高原牧场夏季干旱少雨，夏天有秋天的感觉。
空旷的牧场是否有坝上草原的感觉？
西班牙的牛大都是放养，牛肉品质极佳。
西班牙的牧民不仅仅是放牧还从事牧草种植，收割下来的牧草打成卷供冬季牛羊食用。
散落在牧场上的成捆的牧草也是一道风景。
有些地区的牧草种植采用了先进的滴灌技术，据说种植牧草比种粮食划算。
牧草收割后的大地也是一幅幅壮美的画卷。
西班牙是个旅游资源丰富的国家，这些遍布西班牙中部地区的高原牧场也是一道亮丽的风景。
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