癌症在我们身边似乎越来越常见。 2020年,在我国 每一分钟就有近9人被确诊癌症, 全年因癌症死亡的人数高达300万例。 癌症的发病率和死亡率逐渐升高, 癌症成为名副其实的“杀手”。 很多人都非常疑惑: 为什么癌症说来就来, 让人没有一点点防备? 实际上, “冰冻三尺非一日之功”, 癌症的发生也是一个日积月累的过程。 除了肿瘤基因遗传的因素, 一些不良的生活饮食习惯也可能会导致癌症, 尤其与“省”和“懒”这2个字密切相关! 01 蔬果坏了不舍得丢! 花生、玉米、苹果……很多食物买回家里后,放着放着就坏了。这时总有不少人为了节省食物,选择将腐烂发霉的部分切掉继续吃. 但,这样真的安全吗? 比如花生、玉米等淀粉类食物腐败变质后,可能会滋生黄曲霉菌,长期食用,可导致DNA改变,诱发肝癌;苹果、香蕉等水果腐烂,多是由链格孢霉菌、扩展青霉等微生物侵染导致的,轻则可能引起代谢功能紊乱、肾脏水肿,重则可损伤神经、呼吸、泌尿系统,甚至导致肝脏癌变。 更重要的是,这些病菌的杀伤力往往比肉眼可见的要大,当腐烂达到一定范围时,可能整个水果都已经“有毒”了。
02 日常用品不舍得换! 有些人为了省钱,厨房里的砧板、竹木筷往往一用就是好几年。殊不知,就是这并不起眼的地方,很容易藏污纳垢! 砧板长时间使用后上面往往有较多的刀痕,而竹木筷长时间使用后往往会出现开裂的情况,容易隐藏食物残渣并导致发霉,可能产生致癌物——黄曲霉毒素,甚至随着进食摄入,增加肝癌、食管癌、胃癌、结直肠癌、卵巢癌等癌症的风险。 此外,厨房的环境往往比较潮湿,尤其是梅雨季节,木质的砧板和筷子很容易滋生霉菌,因此及时换新很重要。
03 隔夜菜不舍得倒掉! 我国的老百姓,特别是一些农村人口,都有吃隔夜菜的习惯。吃不完的饭菜,第二天、第三天继续吃,不放到变质发馊绝不倒掉。其实,这种“节省”也容易让身体“遭殃”。 一方面,隔夜菜不仅会流失大量营养,还容易滋生细菌,对于胃肠功能本来就弱的人,吃后易腹泻; 另一方面,隔夜菜放置过久,会产生亚硝酸盐,当它进入胃里,会跟蛋白质反应产生具有致癌作用的亚硝胺,长期食用就可能导致细胞突变,诱发胃癌。
04 做饭不舍得开油烟机! 现在,城镇家庭一般都安装了油烟机,但有些节省惯了的老人,总担心它费电,做饭时能不开就不开。 但食用油在高温下性质会改变,能产生大量的有害物质,比如:
数据显示,长期接触油烟的人群,患肺癌的风险比普通人高2~3倍!这也是女性肺癌高发的一大重要原因。
05 能坐着就不站着 很多人平时不是久坐办公,就是在家卧床休息;偶尔出门一趟,也是能坐车绝不走路,将“能躺着就不坐着,能坐着就不站着”的理念贯彻到底。 殊不知,这种“懒法”会悄悄埋下癌症风险。 研究发现,久坐的人患肠癌的风险会增加约44%!久坐会直接导致肠道的蠕动速度变慢,长年累月便会增加肠炎,甚至是肠癌的风险,另外久坐也会导致肥胖,肥胖是心脑血管疾病、癌症的高危因素。 建议
06 懒得吃早餐 早餐是一天中非常重要的一顿饭,人体每日所需能量的30%左右都来自早餐。然而,许多学生和上班族,在工作日为了多睡会,常常不吃早饭;即使到了周末,也经常一觉睡到中午,直接将早饭连着午饭一起吃。 首先,长期不吃早饭会导致营养不良,容易出现头晕、乏力、昏厥等低血糖症状; 其次,甲状腺等内分泌系统会失调,身体的免疫力也会下降,增加便秘、胃炎、胆结石等多种疾病的风险。德国埃朗根大学对7000人长期跟踪调查后发现,40%的人习惯不吃早餐,比其他人的寿命平均减少了2.5岁!
07 懒得体检,错过癌症最早的发现期 许多癌症只要发现的早,完全是可以治愈的。但是,很多人缺乏早筛意识,懒得去医院,懒得体检,忽视了身上的癌症信号,错过最佳治疗时机,硬生生将其“拖”成了不治之症! 以结直肠癌为例,早期肠癌的五年平均生存率高达90%以上,而晚期生存率仅为14%。因此,树立定期体检意识非常重要,尤其是高危人群,要注重癌症筛查,早发现、早诊治。
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