滋润、止咳、祛痰，秋季要吃冰糖炖雪梨

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冰糖炖雪梨

食材：

雪梨1个、红枣1-2个、枸杞4-5粒、冰糖适量

做法：

1. 雪梨洗净削皮，将顶部切下当盖子，再用刀或勺子挖掉雪梨的果核

2. 将红枣、枸杞冰糖放入掏空的雪梨里，盖上盖，放入深盘

3. 将食材放入蒸锅里隔水蒸1-2小时，直到梨完全软化即可

小贴士

• 嫌挖梨核麻烦，可以将梨洗净后去皮，切成大块放入碗中，加入冰糖，放入蒸锅即可

• 可以用蒸盅或用电饭煲来蒸