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阳桃（学名：Averrhoacarambola L.），别名：五敛子，杨桃，洋桃，三棱子等，被子植物门，五敛子属。阳桃是一种产于热带亚热带的水果，具有非常高的营养价值。 阳桃为常绿小乔木，高可达12米。羽状复叶互生，由于叶子会对热和光产生反应，受到外力触碰会缓慢闭合，小叶5-13片，卵形至椭圆形，顶端渐尖，基部圆，一侧歪斜。花小，两性，花枝和花蕾深红色；花瓣背面淡紫红色，边缘色较淡，有时为粉红色或白色，腋生圆锥花序；花期春末至秋。浆果卵形至长椭球形，淡绿色或蜡黄色，有时带暗红色。果子成五角星形。 当然实际生活中，除了部分果实是五角星形的，还有其它形状的果实。 成熟的杨桃质地很软且容易腐烂，无法长途运输；同时杨桃没有后熟作用，也就是说摘下的未成熟杨桃不可能“放熟”。要吃好的杨桃，还是得在当令的时候去产地，广东、广西、海南都挺好。时间嘛！就是七八月之间啦！横切成片的吃法也太矫情，熟透的杨桃，应该用刀批去棱上的硬皮直接开啃。汁液横流间，方得至味。主要就是削去棱上的青色部分后，立即上嘴就好。 |
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