不知道大家吃杨桃时有没有好奇过,这种酸酸甜甜的水果为什么会叫这个名字呢? 依照《中国植物志》,这种水果的正确写法应该是“阳桃”。阳桃的读音出自闽南土语,唐朝以来,阳桃、杨桃、羊桃、洋桃等写法都曾有过,并无正误之分。 为了避免混淆,人们还主张用“五敛子”来称呼这一水果。现在“杨桃”用得多了,人们也就习惯接受它作为正式的中文名称。 杨桃的果实形状特别,让人过目难忘。完整果实横看略似橄榄球形,上面通常有5条棱,横向切片的话,就能得到许多五角星。 那么到底是什么样的花,能结出这样的星星果呢? 可惜,杨桃开的并不是星星花,而是看起来十分寻常的粉色小花朵,体型小数量多,组成聚伞花序或圆锥花序状。 每朵小花,长宽大约也就1厘米左右,5片花瓣。 杨桃花量大,果子自然也是丰收,树枝挂满了大大小小的星星诱人采撷,有的还青,有的已经悄悄染上了一点黄色,发出美味的信号,还有的已经熟透,金黄的果子落满地。 就传统的杨桃品种而言,体积略小、颜色偏绿的品种,适合当作水果直接吃;大而黄的品种,常用来制作蜜饯或者当作烹饪食材。 ![]() 将杨桃切成一个个五角星,或者直接上嘴啃,酸甜可口,让人吃完一个还想再吃一个。 ![]() ![]() 一树的星星果真美味,喜欢哪一颗,摘下送给你~
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