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杨桃 | 一树的星星酸又甜

 益文类聚 2018-11-17

作者简介:一手画笔一手花:园林专业,从小深爱植物与自然,期待能一直从事植物相关工作,世间唯有美花与美食不可辜负,微博@一手画笔一手花


记得小学的时候,有一篇课文叫《画杨桃》,大概说的是老师摆了杨桃在桌上,让学生们画,杨桃的一端正对着作者,于是画了个五角星……杨桃是南方水果,读大学的时候,带了杨桃回宿舍,北方舍友说是第一次吃,她以前对杨桃的印象,就是那篇《画杨桃》。


[1]By SMasters


酢浆草科阳桃属阳桃,生活中常写作杨桃,和植物学上的杧果一样,平时总写成芒果。杨桃在以椭圆形身材为主流的水果界,五角星的外形个性十足,画素描要摆一桌瓶瓶罐罐加水果时,就常常少不了杨桃的身影。



杨桃的果期挺长,下半年树上常常都是挂着果的,现在就是吃杨桃的好时候,而它的花期更长,四季至少三季见花,拥有如此别致的果,花自然也是不输的。


[2]By Balaram Mahalder


开花时杨桃树充满了少女感,许许多多红色花枝和小粉花将树枝打扮,花朵五瓣花瓣镶着白边,略微向后反卷,带着淡淡清香,许是这颜色墨汁太足,连一些刚结的小杨桃都染上了粉红色。



杨桃花量大,果子自然也是丰收,树枝挂满了大大小小的星星诱人采撷,有的还青,有的已经悄悄染上了一点黄色,发出美味的信号,还有的已经熟过了,金黄的果子落了满地。



凡是觉得杨桃不好吃的,寡淡酸涩的,一定就是没吃过好吃的杨桃。因为杨桃不耐运输,外地买的多半偏生,口感大打折扣。去产地尝尝刚熟的(熟太过的不行),洗干净,将杨桃五个角的边缘削掉(边缘是涩的),讲究的切成一个个五角星,摆一盘明媚星辰,或者直接上嘴啃,果汁丰富满手流,酸甜可口香味美,甚至有的一点酸味都不带,清清爽爽的甜,吃完一个还想一个。


[3]网络图片,CC0

我除了喜欢找花瓣异数的花朵,也爱留意与众不同的果。在大部分五角星中,我捕获过一只六角星杨桃,还是比较少见的。



一树星星酸又甜,喜欢哪一颗,摘下送给你~



作者:一手画笔一手花

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