1岁左右的宝宝,胃容量有限,吃的不算多,所以正餐食物产生的能量,往往不能满足娃生长发育的需求。 解决这个问题的方法,除了提高主食的营养密度,我们还可以试试在正餐之间,适量补充一些营养密度较高的健康小零食。 今天教大家做的这道牛奶米糕,材料非常简单,只需要牛奶和大米就能做。 这是一道能补钙的小零食,成品Q弹软糯,奶香十足。不仅营养密度较高,还能锻炼咀嚼能力。 牛奶米糕 参考月龄:12M+ 准备食材:大米:250克,牛奶:200毫升 食材分量只代表制作量,不代表宝宝添加量 1.取250克大米,提前倒入水中浸泡两小时,开始做的时候,捞出沥干水分。 2.将沥干水分的大米倒入破壁机中,随后倒入200毫升的牛奶,搅打成浆。 3.把打好的的米浆倒入纸杯模具里面,蒸屉放上蒸锅,水烧开后再蒸30分钟左右。 »没有纸杯的,可以选择其他模具代替,比如透明玻璃盒等。 4.牛奶米糕放凉后,手动脱模摆盘。 »如果是用玻璃盒模具制作的,倒扣脱模后切方即可。 5.撒点应季的干桂花增香就完成啦!如果娃满1岁爱吃甜,也可以适量淋点蜂蜜哦~ 可以手拿着吃,也可以用叉子吃,锻炼抓握能力妥妥的~
●用玻璃模具代替纸杯时,可以提前刷点油在底部,或垫硅油纸,方便脱模。 ●宝宝喜欢甜一点,除了蜂蜜之外,也可以加点切碎的水果调味。 |
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