月经不好的女人,胞宫、下焦的寒湿污浊没有清理干净,隐匿在犄角旮旯,就会反映在脸上,脸色就发青、发黄、发黑,容易长斑,这样的女性,要么会痛经,要么月经过后不舒服。如果要给女性一个苛刻的健康标准,月经周期越准,清扫得越干净越好。女人的问题,终究是一个“寒”字。瘀滞、头疼、月子风、怕风、怕冷、痛经,追查起因,必然是——寒。一个温暖的女人,看上去一定比同龄人年轻,因为她体内的温度够,气血通达,气色就好,也因为气血没有纠结,所以性格也温暖……然而气血不畅会导致怕冷,寒冷又会加剧气血不畅,如此恶性循环。。这两年,月经不好、寒症严重来咨询的朋友太多了,每次解答时的无力都让我深深觉得自己很没用,我一直想找一个既给力,又安全,又普适的方法。——直到找到“五月艾草根”。去年疫情,端午前后根本就没人去挖。今年还好,农历五月终于找到人挖了。暖宫养血,老艾根的温煦,是不上头的,不用担心上火。一把年纪,还能保持个20来岁的经血量,基本都是拜这些食疗所赐。 千百年来,每到端午,客家人总会扛上锄头,到山间地头疯长的野艾草丛中挖几株老艾根,拿回去晒干,家里女人一年的补品就有了。一碗浓浓的老艾根炖鸡,是勤劳强悍的客家女人补充气血值,调节生理的好东西。黄老师是广东河源的客家人,这一切如基因一样长在他的记忆里。及至后来做大夫,黄老师也会首先想起那些土办法,那些土而美好的植物,它们治愈的力量。羊城中医,擅长用针灸、尤擅“飞针”、经方、汤膳饮来疗愈身体。“艾草根生则微苦太辛,熟则微辛太苦,生温熟热,纯阳也。艾草根可以取太阳真火,可以回垂绝元阳。服之则走三阴,而逐一切寒湿,转肃杀之气为融和。”就是因为这小太阳一样强大的元阳之气,艾草根煲汤可以消解体内寒湿引起的诸多不适,比如腹部胃肠冷痛,经寒不调,宫寒等等。所以在外面一个忍不住喝了冰饮、吹了冷气时,就回去煮个艾根汤,赶一下体内寒湿,就无后顾之忧了。第一次做老艾根鸡汤时,没想到它那么好喝,因为我用艾叶煮过鸡蛋,味道发苦,无法下咽。只有惊蛰前的嫩艾叶是不苦的,其他时期的艾都不适合煮来吃(所以虽然一直疯传艾叶煲鸡蛋是暖宫的,但我从来都没推过,实在喝不下。。)黄老师说你干嘛煮艾叶水来喝,那是用来洗澡的好嘛。。。好么,你们下次怎么玩,提前告诉我一声!老艾根煲鸡汤,不但无丝毫苦涩,还带有一种植物特有的清香,艾味加入了甜和香,成为一种浓厚而具穿透力的温暖感,振奋全身,喝完全身细汗,无比舒坦。鸡半只斩块,老艾根50克、红枣6-7个、桂圆肉7-8个、生姜3片 1、先把不太好吃的那部分鸡肉(鸡架、爪子、脖子等)挑出来,扔进汤煲内,和老艾根、红枣一起煲半小时。让老艾根充分出味。 2、再把比较好吃的鸡肉放进去煲,鸡肉煲久了吃起来不香,这部分煲约20来分钟就差不多了。 3、加盐喝汤、吃肉。这么煲出来的鸡汤,汤香,肉也香。
买三四只土鸡蛋、三五颗红枣,和一小扎艾根(约20克)一起加水煲,中途把鸡蛋捞出去壳,再扔进去煮20分钟,汤色如琥珀,幽香细细,鸡蛋也带有原始的土香味。 艾根汤暖胃祛风,平时脾胃虚寒、容易腹泻的人也很适合这样喝。特别是没坐好月子,留下一堆诸如头疼、下半身冷痛、怕风的女生,艾草根就是你们的暖暖草。艾根质重专补人体的中下焦,也就是脾胃、胞宫、肾这一带。而且艾这种植物特别擅长通经络,所以,它虽补但不会瘀滞,并能很快把这股温暖之气通窜到全身,也不会引起上火。我们这批“五月艾”老艾根是今年农历五月端午那几天,采挖自广东河源山区的老艾根,黄老师亲自回家乡带亲戚采挖、晒干,量不多,给有需要的朋友。 小程序, 元气生活馆 , 交易担保 , 纯阳五月艾 小程序 艾草品种差异很大,有些地方的艾草根是不适合吃的。它比北方艾草矮小,但气味特别足,煮出来不苦不涩,清香撩人。 艾根虽不是什么金贵的东西,但挖到合用的也比较麻烦,然后要晒好多个太阳,不能水洗,但又要搞干净,乡亲们挖了整个五月,最终就收获了这几百包。过了五月就不能采了,虽也是艾根,但已没有了它的巅峰状态。所以今年的艾草根就收获这么些了,有需要的朋友,尽快下手给自己备着吧!艾根适用比较广一些,主要对一些寒症,女生体寒、五脏寒凉的多效用,暖宫暖胃。
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