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2010年我们国家的统计数据显示，将会有11%的人未来患上糖尿病或者已经患了糖尿病。糖尿病是终生代谢性疾病，只要患病需终身口服降糖药或注射胰岛素来维持血糖稳定。患者在饮食方面也有很大的讲究，凡是高糖、高油、高盐的食物都不能吃的太多，尤其是要控制精制主食摄入。一提到糖尿病，人们就认为是吃糖引起的，其实不然，主要跟人们的吃糖方式不对有关。 吃糖真的会引起糖尿病吗？ 每个人体内有一套血糖的控制系统，从食物中获取碳水化合物后会快速进入体内被分解成葡萄糖，葡萄糖进入血液后可转化成血糖，升高的血糖可刺激胰岛细胞分泌胰岛素，进而降低血糖浓度。若控糖系统异常就不能更好的控制血糖，从而转化成糖尿病。由此可见，糖尿病虽然表面上是血糖升高，实质上是协调系统发生问题，并不是简单吃糖引起的。引起糖尿病的因素有很多，如高油、高脂和高盐饮食、吸烟酗酒、吃太多肥肉和运动量不足等可使得代谢异常，进而诱发糖尿病。 糖尿病患者如何科学吃糖？ 大部分食物中天然含糖，是必不可免的；添加糖是指除了食物中天然的糖分外，加工过程中额外添加的糖，成年人每天的添加糖摄入量不能超过25克。同时要看清楚食物中的含糖量，选择低糖小包装的食品。此外，警惕无糖食品，无糖并不代表着没有热量和碳水化合物。虽然有的食物中没有人工添加的蔗糖，不过却含有太多淀粉、糖醇、糖浆以及碳水化合物，其升糖指数并不亚于加工糖。 糖尿病患者如何稳定血糖？ 1、多运动 腹围越粗，患糖尿病的风险就越高，所以应积极控制腹围。每天至少有30分钟以上的运动，如快步走或跳绳等，消耗体内多余热量，改善胰岛素抵抗和减轻体重，帮助稳定血糖。 2、调整好饮食 增加主食中粗粮比例，粗粮应占到2/3，如燕麦、小麦、小米或荞米等。选择小号的餐具，这样能减少饮食量，降低热量摄入，减少对食物的摄取欲望，帮助维持合理体重。每顿饭只吃7~8分饱即可，不能顿顿都吃得很饱。养成多喝水的好习惯，多喝水能冲淡血糖，避免摄入过多食物，但不能以饮料替代。 温馨提示 综合所述，吃糖并不是引起糖尿病的主要因素，不能过分恐糖，科学控制糖摄入才是最为关键的。平时应注意一日三餐规律性，增加粗粮和新鲜蔬菜摄入，避免血糖发生过山车式波动。平时要学会自我放松，及时缓解不良的压力；调节好情绪，正确面对糖尿病，克服对疾病的恐惧和消极心理。另外要勤监测血糖，特别是监测饭后两个小时血糖，利于糖尿病患者在一天内更平稳的控制血糖水平，避免出现低血糖或高血糖。除此之外，调整好作息，每天至少睡够7~8个小时，睡得太少或太多都会干扰跟血糖相关的激素。
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