在家做馒头我们通常只放酵母用来发酵，而馒头店的馒头是加了添加剂的。我们去买馒头的时候，看到店里的馒头又白、又松软，吃起来口感也好一些，那是因为店里的馒头是加了添加剂的。 在某宝上搜馒头添加剂，会出来很多产品，图片也很直观的告诉我们，添加了他们的添加剂，馒头就会又白、又松软。 但是这种添加剂对我们的身体真的好吗？ 我在网上搜了一下，这种馒头改良剂的成分，相对来说是安全的，制作馒头的时候，按比例使用，对身体没有什么危害。  网售的馒头改良剂种类也挺多的。  焦磷酸二氢二钠这种成分，我看网上有人说是低毒的，防止皮肤和眼睛接触。 但现在，在咱们国家，这种成分是合格的食品添加剂。  我个人认为，这些化学制剂，少食用些总是好的吧。 |
|
|
