一屉“馒头”会引发癌变？

最近吃馒头了吗？是自己家里蒸的吗？如果不是，请您小心！

馒头、包子是咱老百姓最平常的主食，但由于工艺复杂，一般人很少自己蒸了，都是在外面买。有人称我们国家一天要吃掉几亿个包子、馒头。包子馒头的食品安全关系着广大群众的身体健康。最近，记者发现买包子馒头的商家普遍存在着一种吓人现象，来看记者的调查。

这些馒头店使用塑料笼布蒸馒头、包子会带来什么问题呢？记者随机从馒头店带回了几个用来蒸馒头的编织袋、塑料薄膜样品，送到北京化工大学的实验室进行分析后发现：这些蒸馒头用得薄膜，很有可能是由回收材料制成的。

塑料制品在生产过程当中必然要加入一些添加剂，工业级的添加剂和食品级的添加剂有很大的区别。如果是回收塑料的话需要加入更多、更庞杂的添加剂，如抗氧化剂等，其中有不少容易致癌的物质。

记者走访了几家馒头店，发现问题非常普遍，塑料笼布蒸出的馒头除了卖给附近的居民，甚至还卖给了幼儿园和小学。