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中国食品报网讯 昨日，央视新闻爆料：部分馒头店使用工业用塑料编织袋或塑料薄膜蒸馒头包子，长期食用危害健康。 包子馒头的食品安全直接关系到广大群众的身体健康。最近，记者发现卖包子馒头的商家普遍出现一种现象，用塑料编织带和塑料布来做笼布，这种做法对人体有什么危害呢？ 记者来到一家位于河南省获嘉县的馒头店，蒸好的包子馒头刚刚出锅，用的笼布看着好象和塑料编织袋的材料一样。另外一家馒头店，用的也是这种笼布，笼布靠近蒸气的地方都烫变形了。这种笼布和平时装化肥用的是一样的编织材料，老板说现在除了用这个还有另一种保鲜膜塑料纸。 记者走访了获嘉县七、八家馒头店，用的不是塑料编织袋就是塑料薄膜，不仅是在农村、乡镇，在一些大城市，用塑料袋、塑料薄膜蒸馒头的现象都非常普遍，为什么这些老板不用棉布都改用塑料笼布了呢？ 原来，用棉布做的笼布需要经常清洗，费时费力，蒸出来的馒头还有可能卖相不好。用编织袋塑料薄膜则轻松得多，只要在上面刷一层油，馒头就不粘底了，一张笼布使用一两年也不用更换，平时还不用经常清洗。根据我国《食用塑料制品及原材料卫生管理办法》规定，与食品直接接触的塑料制品，必须获得QS的生产许可认证，用来做高温蒸煮的厨具要求就更高了。使用塑料笼布蒸馒头会带来什么问题？记者随机从馒头店带回几个用来蒸馒头的编织袋笼布样品送到北京化工大学的试验室进行分析。结果看出，编织袋其原料是聚乙烯、聚丙烯等各种化学塑料原料。编织袋是属于工业用途，如果是回收塑料做成的就更不允许用来加工食物了。 记者走访的馒头店都非常的普通，最少的一家一天能卖出一两千个馒头，最多的能卖七八千个，一家算下来一年可以卖到几十万到上百万个馒头不等。不但卖给附近的居民，甚至卖给幼儿园和小学。笼布虽然是很小的东西，但却关系着大众的身体健康。希望有关部门重视这个问题加强监管。 |
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