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可乐猪蹄的做法

 书语花香 2021-09-06
可乐猪蹄
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可乐猪蹄

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作者: Dora哚拉

  • 烹饪时间25分钟

  • 口味类型家常味

  • 难度级别初级

  • 分类其他

  • 烹饪方法爆炒

  • 菜系其他

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  • 材料备好

    1/12 材料备好

  • 把配菜先改刀

    2/12 把配菜先改刀

  • 猪蹄凉水下锅

    3/12 猪蹄凉水下锅

  • 煮出浮末后 洗净

    4/12 煮出浮末后 洗净

  • 另起锅 放底油热热

    5/12 另起锅 放底油热热

  • 加入香料 配菜爆炒

    6/12 加入香料 配菜爆炒

  • 再加入猪脚

    7/12 再加入猪脚

  • 倒入一罐可乐 再加少许 盐 水 调味

    8/12 倒入一罐可乐 再加少许 盐 水 调味


  • 再加入生抽 老抽上色

    9/12 再加入生抽 老抽上色

  • 大火煮开

    10/12 大火煮开

  • 中小火焖30 分钟后收汁关火

    11/12 中小火焖30 分钟后收汁关火

  • 装盘

    12/12 装盘

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    来自： 书语花香 > 《猪蹄 里脊》

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