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每逢夜幕降临，正是夜市热闹的时候。在我居住的小城中，夜市中有很多美食家相聚饭店，这些饭店中有一道小龙虾的菜很受欢迎。不过我是不吃的，因为我品尝过盱眙的小龙虾，那个头比我在盱眙以外见到的都大，并且盱眙的鸡饭店中，小龙虾是论盆的，就是家中的大号洗脸盆大小，那吃起来才叫过瘾。在北方见到的小龙虾个头太小了，价格还算便宜。小龙虾是对应着龙虾而言的，这两种“龙虾”的个头反差真的很大，不过这两种“龙虾”都是美味。在盱眙有个小龙虾节，在潜江也有个龙虾节。前几天收到了湖北朋友寄给我的实寄封，湖北潜江举办第十一届龙虾节，并且还是一个国际龙虾节。湖北潜江龙虾节始于2009年，每年一次，到今年正好是11年。实寄封以“美丽乡村”普资封为载体加印了潜江龙虾节主会场的龙虾城，一枚红色的邮戳上，一只小龙虾张开了双鳌，标准的小龙虾卡通形象。潜江属于江汉平原腹地，北依汉水，南临长江，地处武汉和荆州之间境内河渠纵横交错，湖泊星罗棋布，素有鱼米之乡的美誉。这里生物资源丰富，自宋乾德三年（965年）建县，已有一千余年历史，这里还是曹禺故里，江汉油城，水乡园林、龙虾之乡。多年以前，通过附加费集邮结识了潜江的王修忠先生，自此联系不断。在古老的荆楚大地上，还是去年借世界邮展之际到过武汉一次，其他的地方还真的没有去过，不过在武汉还品尝了一次小龙虾。至少在见到纪念封之前，总以为盱眙有小龙虾节，没想到潜江也是小龙虾之乡。看来江南的富庶水乡，为小龙虾这个物种提供了良好的生存环境。其实算来这种虾还是一个外来物种，原来生长在墨西哥的北部和美国南部，上世纪30-40年代从日本引进，这个被称作小龙虾的东东适应性很轻，在世界的各地都能生长，也成为人们餐桌上的美味。自从那年在盱眙品尝过以西小龙虾之后，再见到这个小东东，总会想起盱眙的小龙虾，著名的影星王宝强还曾做过盱眙小龙虾的代言人。在武汉品尝过湖北的小龙虾之后，虽然个头不如盱眙的大，味道还是有一拼。看着邮资封上的小龙虾，期待有一天能去潜江，品尝一下潜江的小龙虾。 作 者 简 介
 杨文忠：
笔名闻锺，供职于中国邮政集团公司邢台市分公司，从事邮政工作36年。集邮写作20余年，在《集邮》《集邮博览》《中国集邮报》《集邮报》《上海集邮》《河北邮政》《河北集邮》《文献集邮》《觅邮》等报刊上发表了大量的集邮文章。
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