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1/9 里脊肉切丝,生抽煨制10分钟
2/9 茭白洗净切成大片
3/9 改刀切成茭白丝
4/9 焯水五分钟,祛除草酸
5/9 茭白丝控水晾凉
6/9 热油下锅,煸炒肉丝,变色即可
7/9 加入茭白丝,加入蚝油,少许盐
8/9 均匀煸炒入味,中火炒八分钟,出锅撒葱花
9/9 我是蓝调雨儿,来香哈一起交流吧!
来自: 书语花香 > 《猪蹄 里脊》
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