【原】糖酥花生

糖酥花生的用料

花生米 220g	植物油 1勺
细砂糖 2勺

糖酥花生的做法

步骤1   首先把花生米用冷水冲洗一下，无需洗太久，清理掉表面的灰尘，并且让花生米表皮湿润即可。   

步骤2   控水，稍微晾一会儿，别太湿即可。   

步骤3   空气炸锅的内胆垫上一张油纸备用。   

步骤4   把晾好的花生米装入大碗内，淋上一勺植物油，搅拌均匀。   

步骤5   把拌好的花生米倒入空气炸锅内胆中，尽量平铺。   

步骤6   空气炸锅设置180度8分钟。   

步骤7   打开炸锅，轻轻的翻动几下，让花生米互相换下位置，然后再次设置180度5-7分钟即可。   

步骤8   把炸好的花生米倒入大碗内，倒入2勺细砂糖，快速拌匀就搞定了。   

步骤9   成品照   

步骤10   成品照   

糖酥花生的烹饪技巧

1.文内所设置的时间跟温度仅供参考，不同的机器，效果略有区别，并且花生米的大小跟湿润度也会影响时间。 2.不喜糖的小伙伴可以换成盐，味道也很不错的。