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喝茶是一件非常日常的事情，基本上家家户户里都会存点茶叶，茶叶也是人们日常最喜欢喝的饮品之一，毕竟喝茶还是有很多好处的，但是呢，有3款茶是最好不要喝的，很多人都不注意，今天就跟大家聊一聊。 第一种：变质茶 如果茶叶存放不好，受了潮就很容易吸湿而霉变，茶叶发霉是因为受到了像青霉、曲霉这些微生物的污染，霉变的茶泡出来的茶汤是已经没有茶香了，而且变质的茶中还含有大量对人体有害的物质和病菌，所以是绝对不能饮用的。还有一些茶友问我茶叶变质了怎么办，还能怎么办，直接扔掉就好啦，千万不要去喝它。 受潮发霉变质的茶叶，一般在表面可以看到白色的霉斑，细细闻的话可以闻到潮湿阴霉的气味，特别在冲泡的时候这种气味会更明显。所以大家在保存茶叶的时候要记得放在干燥处保存，防止茶叶变质。 第二种：久泡茶 有一些茶友很喜欢一泡茶泡很久，从早泡到晚，但是茶叶如果冲泡时间过长呢，茶叶中的茶多酚、芳香物质等就会自动氧化，不仅茶汤色暗，香低味差，茶叶口感滋味不好不说，而且由于茶叶中的维生素C、氨基酸等会因为氧化而减少，所以茶汤的营养价值也是大大降低的，还有一点，茶叶搁置时间太久，也容易受到周围环境的污染，增加微生物数量，也不卫生。所以也是建议大家不要一泡茶泡太久，即使像我们的单丛茶很耐泡，最多最多也就十几泡，也没办法一天到晚一直不换茶地冲泡。 第三种：烫茶 中国人吃喝，都喜欢"趁热"，所以也有很多地方，像我们潮汕地区，喝茶也都是喝烫茶，但是这其实是不好的习惯，因为温度过高的水或茶进入身体之后，会刺激并损伤食道，甚至还会有患食道癌的风险，喝的时间越长风险也越大，之前我还看过一个调查报告，就是根据伊朗的一个调查发现，当地人普遍喜欢喝烫茶，然后调查结果显示，常喝70℃以上茶水的人，比低于70℃的人，患食道癌的可能性增加8倍。所以也是提醒大家，喝茶的时候尽量少喝烫茶，可以适当地让茶晾一晾。 我是漫仔，潮汕本地90后茶叶店老板，经营着一家26年老茶叶店，主营凤凰单丛，拿得一手货源。想喝正宗凤凰单丛，就找漫仔。关注我，让你远离购茶陷阱。 |
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