肝脏“软化剂”已发现，不是苦瓜，若你爱吃，排出肝毒，肝或洁净如初

人们常常用“将军之官”、“人体清道夫”、“人体化工厂”等称号来形容肝脏，这些称号都说明了肝脏在人体内发挥着非常重要的作用，而它的健康也关系着机体能否正常运作。

然而，快节奏的生活导致很多人对肝脏的重视度不够，尤其是在饮食上，只考虑食物本身的口感，不考虑其是否伤肝，这也使得我国近年来的肝病患者越来越多，并且在年轻人中逐渐普遍。

以下3种食物不利于肝脏健康，建议少吃：

1、烧烤

首先，烧烤中添加的调味小料非常多，属于重口味食物，而肝脏是我们人体内的消化器官，大量的吃烧烤会增大肝脏负担，长期下来，很容易损伤肝功能。

其次，尤其是经过炭火（明火）烤制的肉类，还会在制作过程中产生大量的“苯并芘”等强致癌物，经常吃的话，就会导致肝脏排毒能力降低，使肝细胞出现坏死、变性的现象，甚至增大肝癌的风险。

2、凉调蕨菜

随着城镇人口的增多，有一部分市民喜欢在饮食上追求自然，开始爱吃野菜，而野菜中的蕨菜就备受人们欢迎。

然而，蕨菜对于肝脏却暗存健康隐患，经研究发现，蕨菜中含有一种叫做“欧蕨伊鲁苷”的毒性物质，其具有致癌性，倘若过量摄入人体，就会造成肝脏细胞出现严重病变，引发肝中毒，严重者还会导致肝衰竭。

3、隔夜饭菜

尤其是老一辈人，本性较为节俭，放置过久的剩饭菜总是不舍得扔，但是长期食用隔夜的剩饭菜，对于肝脏健康极为不利。

剩饭菜即使放入冰箱保鲜，隔了一夜也难免会被细菌污染，而细菌的繁殖增多很可能会导致饭菜中滋生大量的亚硝酸盐，亚硝酸盐进入人体后会转变成致癌物亚硝胺，从而严重威胁到肝脏健康。

以下症状提醒，或是肝病来临前的“信号”，趁早了解！

● 食欲明显下降，厌恶油腻食物，经常恶心呕吐

● 精神不振，容易感到疲劳，全身乏力，易犯困

● 肝区疼痛，腹痛腹泻频繁

● 面部发黄，巩膜发黄，弥漫性的黄疸

● 胸前和颈部出现蜘蛛痣，出现肝掌

肝脏“软化剂”已发现，不是苦瓜，若你爱吃，排出肝毒，肝或洁净如初！

苦瓜虽然可以保护肝功能，但其作为一种普通食物，养肝效果很有限，这里所说的肝脏“软化剂”也不是苦瓜，而是尚维麦素，作为专业的养肝营养素，其中添加了黄精、硒麦芽粉、葛根、枳椇子的枸杞等十几种益肝中草药，能够多角度修复肝脏损伤，增强肝脏功能和肝细胞的活性，降低肝脏疾病的发病率。

据研究，黄精可以促进代谢，帮助消耗肝内脂肪，预防脂肪肝；葛根能够提升肝脏的排毒能力，平息肝脏内火，缓解肝病患者因长期熬夜造成的肝毒累积；枳椇子则能清除酒后体内的自由基，减轻酒精对于肝脏组织的伤害。

另一方面，尚维麦素中也添加了硒元素，这种无素能够改善肝病患者免疫力低下的问题，还能保证肝脏细胞的正常分裂，使肝脏能够正常运转。

生活习惯较差、肝不好的人，每日饭后嚼2粒尚维麦素，或能让你的肝脏红润柔软，肝或会洁净如初。

小贴士：肝功能较弱的人，平时还需要多喝热水，加快身体的新陈代谢，减轻肝脏的消化、排毒压力，养护健康好肝。

注：图片来自网络