玉米圆子甜酒酿的做法

打开APP，查看视频做法>>

玉米圆子甜酒酿

1.9万点赞 · 4505收藏

18.9万浏览 · 1.5万做过 · 站内排名2992

打开APP收藏菜谱

甜酒酿也称醪糟、甜酒、江米酒，可增进食欲，有助消化，补气养血等等食用功效。味浓甜润的酒酿，糯糯的小圆子，清甜的玉米粒，加上少许枸杞子，营养又好吃，做法也很简单。

作者: 风意画

• 15分钟

• 甜味

• 中级

• 其他

• 其他

• 其他

用料

• 玉米粒
  50克

• 白糯小圆子
  85克

• 甜酒酿
  120克

• 枸杞
  10克

• 细砂糖
  适量

• 水
  适量

展开全部用料

做法 将做法保存到手机

• 

  1/19 把玉米粒从玉米棒上剥下来。

• 

  2/19 在养生壶内加入适量的水，启动烧水功能。

• 

  3/19 待水烧开，把剥好的玉米粒倒入壶内。

• 

  4/19 继续烧2-3分钟左右，待玉米粒煮熟厉害水分备用。

• 

  5/19 准备好甜酒酿、玉米粒、小圆子、枸杞和细砂糖。

• 

  6/19 在壶内加入500毫升的水。

• 

  7/19 启动烧水程序。

• 

  8/19 待水烧开，倒入小圆子。

• 
  

• 

  9/19 圆子煮熟浮起来时，就可以倒入玉米粒。

• 

  10/19 继续一次性加入甜酒酿。

• 

  11/19 按自己口味，加入适量细砂糖。

• 

  12/19 枸杞用水冲洗下加入壶内，关火，盖上盖子焖2-3分钟即可。

• 

  13/19 好吃的玉米圆子甜酒酿就制作完成了。

• 

  14/19 来一碗暖暖胃吧。

• 

  15/19 成品图。

• 

  16/19 成品图。

• 

  17/19 成品图。

• 

  18/19 成品图。

• 

  19/19 成品图。

小贴士

1、酒酿不能过长时间的煮制，否则会发酸，在圆子煮熟后，快出锅前加入即可。
2、煮汤圆要等水开后下锅，枸杞不要过早放进去，以免营养流失。
3、按个人口味喜好，添加细砂糖或者红糖、桂花蜜等等。

作者: 风意画