奶香玉米汁蒸蛋的做法

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奶香玉米汁蒸蛋

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宝宝喜欢吃甜品，以前给小宝蒸水蛋，会放盐或放冰糖蒸，今天给小宝换个口味，用纯牛奶加玉米汁蒸，味道真是一绝，没的说了。

作者: 范范

• 44分钟

• 家常味

• 初级

• 其他

• 蒸

• 其他

用料

• 鸡蛋
  2个

• 玉米粒
  150克

• 牛奶
  1瓶

• 枸杞
  6个

做法 将做法保存到手机

• 

  1/11 准备好食材。

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  2/11 把玉米粒倒入豆浆机加一瓶纯牛奶一起打成汁。

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  3/11 把打好的玉米汁用滤网过滤一遍。

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  4/11 把过滤好的玉米汁倒进鸡蛋中。

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  5/11 然后搅拌均匀。

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  6/11 搅拌好后再用滤网过滤一次，使鸡蛋蒸出来更细腻。

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  7/11 然后再盖一层保鲜膜再碗上面，以防蒸气水流进碗里。

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  8/11 锅里放适量水把鸡蛋羹放锅里隔水蒸8分钟，蒸熟后先不要马上拿出，再焖1分钟。

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  9/11 焖1分钟后把蛋羹用隔热手套取出，用适量枸杞做点缀，是不是很美哩。

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  10/11 嫩滑香甜的奶香玉米汁蒸水蛋开吃咯，好吃看得见哦。

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  11/11 再来张近拍吧，入口即化哦，超级美味。

小贴士

蒸蛋时，不能蒸太长时间，一般蒸水蛋都是五到八分钟，时间长了蒸老了。

鸡蛋过滤是使蒸出来的鸡蛋更细腻。

我家宝宝喜欢吃这种微甜的鸡蛋羹，所以不必再加糖，喜欢吃比较甜的可以加点冰糖。不爱吃甜的，可以加适量盐和香芝麻油，也一样很美味哦。

作者: 范范