香蕉玉米饼的做法

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香蕉玉米饼

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玉米面是非常不错的粗粮之一，与香蕉搭配能润肠通便。

作者: 云朵的小厨

• 15分钟

• 家常味

• 中级

• 面食

• 煎

• 其他

用料

• 玉米面
  100克

• 面粉
  50克

• 香蕉
  两根

• 牛奶
  100克

• 开水
  110克

• 油
  适量

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  1/12 准备好食材。

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  2/12 香蕉去皮压成香蕉泥。

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  3/12 玉米面里加入开水拌匀。

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  4/12 加入面粉充分拌匀。

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  5/12 加入香蕉泥。

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  6/12 充分搅拌均匀。

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  7/12 加入牛奶搅拌均匀。

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  8/12 调成可流动的糊。

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  9/12 平底锅内刷上一层油。

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  10/12 用勺子舀入玉米面糊，摊成小饼。

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  11/12 一面煎黄后翻另一面煎，煎至两面金黄即可。

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  12/12 成品图。

小贴士

这个饼一定要煎好就趁热吃，凉了或者放一阵子重新加热口感都不好。

作者: 云朵的小厨