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导语：黑芝麻是我们在日常生活当中经常能够看到的一种食物，黑芝麻也叫胡麻，脂麻、油麻、巨麻，是胡麻科芝麻的黑色种子。 在我国黑芝麻主要是分布在华南区和江淮区，而东北、西北区和云贵高原区分布是比较少的。 一说起黑芝麻很多人的首要想法，那就是能够补钙，而且还可以把头发变黑，实际上黑芝麻的营养价值非常高，所含的营养物质也是比较丰富，比如含有维生素E、维生素A、蛋白质、脂肪、糖类、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分都有一定的涉及。 而且黑芝麻也有一定的保健效果，虽然有一些人每天都会吃一些黑芝麻，但是对黑芝麻却并不是有多么的了解，今天就与大家一起看一下，每天吃一些黑芝麻能够给身体带来哪些好处呢？ 01坚持吃黑芝麻的人，一段时间后，身体收获了什么好处？ 补脑 人们常说吃黑芝麻补脑，是因为黑芝麻中含有丰富的不饱和脂肪酸、叶酸及卵磷脂等，可以活化脑细胞，帮助提高记忆力。 经常用脑的人朋友平时更应该吃一些黑芝麻。 预防人体形成胆结石 黑芝麻也能够有效的预防人体形成胆结石。 黑芝麻是能够降低胆固醇的含量，同时还能够分解胆固醇的含量，有时的预防人体形成胆结石。 润肠通便 黑芝麻入大肠经，其含有丰富的油脂，有润肠通便的功效，便秘的朋友不妨每天吃一勺黑芝麻粉、芝麻酱，或者两粒黑芝麻丸即可逐渐缓解便秘问题。 但是对于腹泻患者和便塘者来说不宜多吃。 辅助降低血压 高血压患者需要清淡饮食，尤其是需要控制盐的摄入，但大部分人群都受不了，经常摄入多余的盐。 这时候就需要高钾饮食，钾进入身体能够促进钠的排出，而芝麻就含有丰富的钾，每一百克芝麻含有358mg的钾，可以辅助降低血压。 提升免疫力 黑芝麻含有丰富的维生素E和铁，可以起到抗氧化，抗辐射的作用。 同时可以提升体液的免疫功能，保护人体健康，对于青少年来说，它所含有丰富不饱和脂肪酸，可以提升脑力，开发智力等。 02黑芝麻该怎么吃呢？ 搭配1：黑芝麻 海带，改善血液循环，降低胆固醇，有不错的美容、抗衰老的食疗效果。 搭配2：黑芝麻 葱，葱中的大蒜素有助于黑芝麻中维生素B1的吸收，能够消除疲劳，并有护肤效果。 03怎样选好的黑芝麻？ 观察黑芝麻的颜色 优质的黑芝麻颜色多为灰黑色或者是深灰色，而市面上有售卖染色过的黑芝麻，这种黑芝麻黑的发亮，但是对身体有害。 看断口 在需购买的黑芝麻里找出一个断口的黑芝麻，看其断口部分的颜色，如果断口部分也是黑色的，则证明是经过染色处理的黑芝麻。 咀嚼法 从外观签别如果觉得应该是正品黑芝麻后，我们还可以通过咀嚼的方法来再次确认，把黑芝麻放入口中咀嚼，有芝麻香味的为真正的黑芝麻，没有芝麻香味的为仿冒的假货。 结语：以上这几点就是黑芝麻的主要功效，如果自己在生活中，也想给身体补充一些黑芝麻的话，也要根据自己平时的生活习惯以及饮食习惯了就行，不要盲目的吃太多。 |
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