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虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，而且热量较低，适宜减肥期间食用。菠萝作为鲜食，肉色金黄，香味浓郁，甜酸适口，清脆多汁。 ............................................................................. 菠萝虾 准备食材 大虾、菠萝、尖椒、油盐 番茄酱、白糖、米醋 料酒、白胡椒粉、淀粉 具体步骤 准备好所需材料，把大虾去头 剥去虾壳，菠萝削去外皮 将菠萝切成块，放在淡盐水中浸泡 尖椒去籽切成片，虾仁放在碗中 加入盐、料酒、白胡椒粉拌匀 腌制十分钟，去除虾的腥味 ............................................................................. 将淀粉放入放虾的碗中 加入少许水，抓匀 使淀粉均匀的裹在虾仁上 ............................................................................. 锅加油烧至六七成热 逐个下入虾仁炸制 将虾仁炸制定型，捞出 升高油温至七八成热 下入虾仁复炸，将虾仁炸至金黄 外焦里嫩，将虾仁捞出，控油待用 ............................................................................. 将锅内油倒出，留少许底油 下入番茄酱炒出酸味 淋入少许水，加白糖和米醋烧开 加热至酱汁变得粘稠 ............................................................................. 下入菠萝块，尖椒片翻炒均匀 下入虾段，快速翻炒均匀 关火，盛出装盘即可 我们尊重原创。部分文章和图片来于网络和网友推荐，如未署名，系检索无法确定原作者，原作者可随时联系我们予以署名更正，或做删除处理。谢谢！ |
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