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43年「韩国炸鸡」,连开4家!

 珠海觅食小怪兽 2021-09-16

 “ 始于1978年的韩国味道 ”

 






Chapter. 01

43年韩国炸鸡品牌,终于来了

「长腿叔叔」,创立于1978年的韩国炸鸡,历经三代沉淀,2014年创始人在汕头试运营第一家门店,不少潮汕人第1次吃韩国炸鸡就是去他们家。最近终于把店开到珠海了,前山、夏湾、吉大、金湾均有店。

「  用油新鲜,拒绝厚重面浆  」

作为一家优秀的“鸡”店,「长腿叔叔」选用鹰唛一级大豆油,每天一换,拒绝使用隔夜油。而且薄皮是「长腿叔叔」炸鸡的灵魂所在,裹粉、揉捏、筛粉,炸制前只在鸡肉上裹一层薄薄的面粉,这样炸出来的皮才能咔嚓作响。

「  现点鲜炸,9种口味可选  」

「长腿叔叔」坚持现点现炸,每块鸡都排好队等待“跳水”的一刻。酱料上的创意,才是让韩式炸鸡走上全球吃货餐桌的杀手锏,有香辣酱、芝士、甜辣、蜂蜜琥珀、等8种味道选择,最近“叔叔”还研发了海苔口味,各式酱料粘粘着热气腾腾的鸡皮和鸡肉,是让人无法拒绝的美好。


Chapter. 02

炸鸡现炸,请等候15分钟

为了口感酥脆热腾腾,它家炸鸡一定要下单之后才开始炸制、加料,等待15分钟左右,大家就可以争先恐后地为它奉献出自己宝贵的卡路里额度了。

「  酱香炸大鸡腿  」

长腿叔叔」人气最高的大鸡腿,重130g以上,炸至金黄的脆皮、汁水丰盈的鸡肉,抹上特制的酱香酱料,必须要趁“脂肪”不注意,以迅雷不及掩耳之势喂进嘴里。

牙齿还没用力,伴随着极为性感的“咔滋”声,吸饱油水的外皮就在口中炸开,多汁的鸡肉紧跟着,裹挟着酱香,让你从感受从舌尖到灵魂的颤抖。为了这般尤物,长几斤肉算什么?

「  蜂蜜芥末全翅  」

「长腿叔叔」选用130G以上的全翅,和别的店相比体积大一圈、快乐也加一倍!「蜂蜜芥末全翅」酥脆的外皮下,是散发着动物油脂香气的鸡皮,中间的鸡肉嫩滑多汁,酱汁的加持像是魔术一般,将整体口感又拔高不少。

各元素之间的搭配恰到好处,即使是存在感极强的蜂蜜芥末酱,吃进去嘴里像也只是像一股小电流游过,却不会喧宾夺主。

「  双拼无骨鸡  」

无骨鸡正适合我这种连骨头都懒得吐的人,「双拼无骨鸡」可以一次get两种口味,让味蕾得到最大化地满足,不得不说,“叔叔”可太会了啊!

有香辣味和海苔味的加持,每一块鸡肉都像是被开了光,即使热量爆炸,我可不会放弃争夺盘子里最后一块的机会,拜托,这可是一整天的快乐源泉啊!

「  炸鸡就是要配啤酒  」

对不少姐妹来说,配啤酒的韩式炸鸡,才是炸鸡界的正主。「长腿叔叔」回归韩国常见做法,无论堂食还是外卖,都有多种啤酒选择。原来成为韩剧女主,就这样简单!

「  长腿叔叔的经典小吃  」

当然,惊喜远不止于此。「长腿叔叔」还有会拉丝的「韩式香浓芝士球」、香甜的「韩式奶香红薯条」等人气主食小吃,可以搭配炸鸡一起吃。


Chapter. 03

一口气,连开4家


正宗的韩式炸鸡,是众人心头那颗朱砂痣——就算是天天控制饮食的自律少男少女,也会忍不住在飘着香气的炸鸡店门口驻足。「长腿叔叔」可是听到了大家的心声,一口气开了4家店,总有一家在你附近!


「  长腿叔叔,这样吃  」

① 整个炸鸡杯(可乐+炸鸡杯),直接炸街.gif

② 陪你工作,做你的灵感缪斯.gif

③ 打机来一桶,做你的王炸玩家.gif

炸鸡的世界从不缺乏信徒,口口掉渣、满手是油的快乐,任谁都拒绝不了。这次「长腿叔叔」× 小怪兽,推出单人、双人、多人3种套餐,希望能成为你最爱的那家炸鸡店哦~

另外,集齐10只以上小黄鸡,即可到店兑换惊喜小礼品哦~


- The End -

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炸鸡配啤酒,快乐抢不走!

(在炸鸡面前,脂肪都是浮云...)

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