说到巧克力，是很多人都爱吃的小零食了，在国外更是特别的受欢迎，我们在买巧克力的时候就会发现，巧克力都有一个特点，就是那种块状的巧克力，每一个块上面都有凹槽，有的人觉得那样做是为了好看，还有更多的人知道那个凹槽是为了方便我们把巧克力掰开，其实并不是这么简单。
我们都知道巧克力是用可可豆做的，我们常见的巧克力有三种，白巧克力，黑巧克力，还有牛奶巧克力，但是不管是哪一种巧克力，做想做成型，那都得凝固，要凝固成型，肯定是需要模版的，而这些凹槽的设计就是为了让巧克力可以很容易从模版上面脱落下来。
设计这些凹槽还有一个作用，那就是这些凹槽可以增加巧克力的接触面积，这样巧克力就可以凝固的更快了，而且也凝固的更加均匀。
你想一下，如果把巧克力放在一个平整的盒子里，没有凹槽，这样凝固之后要想取出来整块是不是会很难呢？
吃了半辈子的巧克力，一直都误会了，认为做出那样的凹槽是商家为了偷工减料，现在知道它的作用了，感觉自己的想法真的挺搞笑的。
虽说巧克力很好吃，很多人都爱吃，但是它的热量真的是大的吓人，100克的巧克力就有600大卡的热量，如果你吃了一块巧克力，那就需要慢跑两个小时才可以把它消化掉，特别是正在减肥的人士，你还敢吃吗？
很多人都说吃巧克力可以让人心情变的更好，真的有科学家对巧克力做了大量的实验，每天少吃一点巧克力，真的可以让大脑充满活力，还可以提高注意力，还有利于心脏血管健康，这样看来巧克力还是一个好东西呢，每天少吃一点对身体还是很好的，但是一定要注意量哦，吃太多真的会长胖。
吃了半辈子巧克力，才刚知道那些凹槽是干什么的，一直都想错了！现在大家都知道巧克力上的那些凹槽是干什么的了吧！有没有觉得一些看似简单的设计，很多时候是可以起到大作用的。每天少吃一点哦，心情真的会变好。
