注意！早餐天天吃的这种食物，可能让你的胃越来越懒，甚至瘫痪！3招帮你养好胃~

在国人早餐食谱里，粥可是占据着重要的地位。“喝粥能养胃”是我们从小到大常听的一句话，但其实这句话是有适用对象的，对于已经患胃病或是消化能力不好的人来说，易于消化的粥能减轻胃的负担。

但对于普通人来说，长期喝粥可能会导致胃的消化能力减弱（胃动力不足），因为你每天都让胃消化这些煮烂的，不需要好好蠕动就可以运送到肠道里的食物，时间长了胃也会变“懒”，不好好工作，这也就是我们今天要讲的胃动力不足。

先来了解一个案例：

小刘从19岁开始，就出现吃什么吐什么的情况，严重时甚至吐出了胆汁。每次出现胃痛、胃胀症状时，他得去医院输液3、4天，才能保证正常饮食。

这究竟是怎么回事呢？

正常情况下人体摄入的食物，会通过胃的蠕动作用，就像有无形的外力在给胃按摩。所以我们的食物才能在里面进行充分的搅拌，然后胃液里面的多种酸和酶会将食物进行消化，最后进入小肠。

但小刘的胃蠕动十分缓慢，处于有气无力的状态，使得大量的、大块的食物堆积在一起。胃部因此扩张，食物无法进入肠道，反而可能往上回流。

 

也就是说，小刘的胃已经从“胃动力不足”发展到了“胃瘫”的程度，胃部的消化功能受到严重影响，甚至可能威胁生命。

胃动力不足的危害

胃就像身体的“粮仓”，为我们提供源源不断的能量。如果我们不注意养胃或者养胃不当，最终可能会导致无法进食的可怕后果，甚至会增加胃癌的风险。

患胃病的人胃蠕动会减慢，胃动力不足会导致大量的食物堆积。胃一直处在扩张的状态，最后胃会变大，而且没有被酸和酶消化的大块食物也就不能进入肠道。

胃部健康的人群吃完奶油蛋糕，胃能很好地分解，给人体补充能量；如果是胃病患者，奶油蛋糕很可能会囤积在胃中，甚至会出现呕吐的症状。如果情况严重，胃部蠕动能力消失，很可能形成胃瘫。

根据相关数据显示：在互联网医疗平台的用户群体中，消化不良相关疾病医疗需求的用户相对集中在上海、青海、山西。年纪主要分布在21到40岁，占比36.8%，其次分布在0到20岁，占比为34.9%，女性患者占比为52.1% 。

 胃动力不足的征兆

1

腹胀腹疼

当出现胃动力不足的时候，首先出现的就是腹胀。通常大家会觉得胃是在心口窝，其实左上腹就是我们胃所在的地方。食物在胃里堆积，不能继续往食道走。这就是为什么有时候我们很难有饥饿感，吃东西自然也不香的原因。

2

反复烧心、胸口疼痛

当我们胃里面食物越来越多的时候，胃也会在尽力蠕动。出现的结果大家可想而知，胃不能完全排空，所以有可能出现反流：食物通过我们的贲门逆流到食管里。

胃里面有酸度很高的酸水，如果到了食管里面，就会把食管烧得非常难受。这个时候就会出现胸骨后的烧灼痛、反酸烧心的症状。

3

脑供血不足、头疼头晕

一方面如果我们胃动力不足，胃的排空不及时，大脑神经就会反射性地将整个身体血液供应增加到胃的血管中。导致的结果就是血液分配不平衡，血液供应就集中到胃里面，大脑缺血；

另外一方面，如果身体长期处在胃动力不足的状态，可能我们的吸收、营养就会出现问题，时间一久，就会出现营养不良，甚至贫血。这时候可能就有一些疲乏无力、头痛、头晕等全身的症状。

胃动力不足得不到合适的干预，可能最终会导致胃瘫严重的后果。

 胃动力不足如何养胃

1

适合穷养胃

对于许多人普遍存在的胃动力不足，正确的养胃方法还是穷养，食材上选择偏素或者偏绿的食材，比如蔬菜或者植物的根茎、鸡胸肉、纤维，再加上合理摄入一些对胃非常有帮助的微量元素。

2

养胃关键元素：钾元素

钾元素有一个特点：多吃多排少吃少排，不吃也排，钾的流失还可以通过尿液汗液等体液的丢失而减少。另外它对于做完外科手术的人非常重要，因为在手术当中人体会大量地丢失钾，出现没有力气的症状，胃肠蠕动因此会变慢，所以钾对于维持胃肠的蠕动发挥重要作用。

因为钾有多种途径排出体内，所以还是需要我们多吃食物来补充。

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三种养胃美食

吃养胃饺子

菜汁里含有丰富的微量元素，都能养胃，因此吃饺子的时候需要将馅汤汁保存下来。我们在包饺子时要注意菜不需要剁得太碎，以防止养胃微量元素的流失。

ps：正确做饺子馅需要把菜切好后，最后一刻放盐，马上包饺子，将所有的菜汁都留在饺子里面。另外一种方法可以把菜汁挤掉，用菜汁和面。

喝绿色的绿豆汤

解放军309医院营养科原主任张晔告诉我们，钾元素一般在绿颜色和橘黄色的食材里含量都比较丰富，而绿豆外皮是绿色的，绿豆米是偏黄色的，带着绿豆皮的绿豆含钾元素相对地多一些。对于胃动力不足的人来说，带皮绿豆汤优于去皮绿豆汤。

绿色和红色的绿豆汤有什么区别？

红色的绿豆汤是因为绿豆中的一些成分氧化变红，可能吸收会好些，但营养成分会丢失，改变原有功效，所以医生建议最好不喝氧化的绿豆汤。

煮绿色的绿豆汤要诀！

① 如何选绿豆：第一步，选择新鲜的绿豆。颜色均匀、色泽鲜亮、没有杂质的绿豆，第二步选择优质绿豆，产地土壤有机，环境温差大，豆子营养成分含量相对地多。

② 水烧开后下绿豆，氯在沸水中挥发，能去除自来水中的氯。

③ 避免绿豆汤氧化：水量一次加足。中途不要开盖加水。锅冒气后转小火，再煮10分钟。

特别注意：不能用铁锅，煮完后建议尽快喝完。

滑溜鸡片

【食材】鸡胸肉、黄瓜、山药、木耳、豌豆、胡萝卜、葱、姜、蒜、水淀粉、食盐、鸡精、香油。

【做法】

① 改刀。鸡胸肉顺茬切片，山药去皮切片，黄瓜洗净切片，胡萝卜切片，葱白切碎，大蒜切片。

② 焯水。将胡萝卜、山药焯水，加入少许食盐；水快开时，下入泡发好的木耳、黄瓜片、鸡片。

③ 烹调。热锅冷油，将葱姜蒜爆香，放入备用食材，加入少许食盐、鸡精翻炒后，加入少许热水、水淀粉，出锅前加入少许香油即可。

【效用】滑溜鸡片不仅能提供多种营养元素，还能刺激胃酸大量分泌，易于消化。