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随着我们生活水平不断提升，人们对于吃的要求也越来越高，吃东西不再仅仅为了填饱肚子，更多人开始在意它所带来的味觉和精神上的双重享受，因此不管是酒店里的山珍海味，还是街头路边的廉价小吃，即使所用的食材再简单，只要经过人们的精心烹饪，有其独特的口感和风味，受到食客喜爱的，就可以被称为美食，今天就和大家分享一道这样的小吃，夫妻街头卖“实惠”小吃，8元一个分量足，食客：吃完直打饱嗝！ 前段时间一直苦于没有地方吃早饭，只能每天在家里自己做，而这几天出门便已经看到路边的小店也陆续开张了，我最喜欢吃的煎饼果子也出摊了，店主是一对夫妻，一个由三轮车改装的简陋店铺前摆着一大口圆形的平锅，为了方便转动，老板还在外边装了一圈把手，每当有食客光顾，老板就会熟练地用勺子从边上的桶里舀取适量的面粉糊，倒在平锅上后，用手握着一块小木板放在紧贴在边上，用另一只手快速转动平锅，将其平摊成一张薄饼，然后打入一个鸡蛋，加入榨菜、薄脆和香菜等调味品，对折一下后即可出锅，用纸袋装好后就可以递给食客了。 据了解，夫妻俩做的煎饼价格实惠分量足，每天一大早摊位前就围满了食客，不管是早上去上班的白领，还是早起去买菜的家庭主妇，都会过来买上一份，或许是吃腻了自己在家做的食物，好几个人都是一次性买上好几个，说要带回去给家里人尝尝，八块钱一个的煎饼拿在手里沉甸甸的，据一位经常光顾的食客介绍，以前他每天都会来买上一个煎饼当早餐，吃完直打饱嗝。 最后夫妻俩告诉我们，他们以前在附近的厂里上班，但是后来嫌工资太低又不自由，于是便辞职一起在附近摆摊卖煎饼，没想到生意这么好。各位小伙伴，你们有吃过这种煎饼吗？ |
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