发文章
发文工具
撰写
网文摘手
文档
视频
思维导图
随笔
相册
原创同步助手
其他工具
图片转文字
文件清理
AI助手
留言交流
肥肉 300克
花椒 几粒
干红椒 3个
油 适量
料酒 适量
鸡精 适量
盐 适量
1.准备食材:肥肉和魔芋切厚片 ,葱切段,姜切片,蒜拍碎,三个干红椒和十几粒花椒
2.锅中放油,不必太多,和平时炒菜差不多就可以了,因为肥肉就能出不少油
3.先放入花椒和干红椒爆香,然后放入葱姜蒜炒香
4.这时放入肥肉,翻炒均匀,倒一点料酒
5.放入十三香,翻炒均匀
6.放入味极鲜,翻炒均匀,让肉入味
7.这时加入多半碗温水,炒匀盖盖,中小火炖肉
8.汤汁收了一半的时候倒入魔芋
9.肉烧的差不多了,加半勺盐
10.汤汁快收干的时候,加入半勺鸡精,翻炒均匀,关火
11.味道特别的鲜美,即有魔芋的香味,又有肉香,非常好吃
来自: 悟痴 > 《芋薯类》
0条评论
发表
请遵守用户 评论公约
美味的香醋烧肉怎么做,记住关键点,酸香不腻
美味的香醋烧肉怎么做,记住关键点,酸香不腻。5.先放入香醋翻炒,让香醋的味道进入到肉中,加生抽、冰糖增加肉的鲜味,再放少许老抽增...
建议中老年人:多吃2菜,杀菌抗病毒,远离疾病
1.将杏鲍菇清洗干净,控干水分,放到菜板上,去掉头尾,将杏鲍切成长方形的薄片,切好之后放入碗中备用,前脚肉中肥肉切成薄片,瘦肉也...
土豆烧肉——自己动手更健康-今日头条
土豆烧肉——自己动手更健康-今日头条。今天买的土豆特别小,几乎可以一口一个,用它和肉一起红烧特别搭,吃在嘴里肉香浓郁,肥而不腻,...
小土豆烧肉
小土豆烧肉。主料:小土豆 (450g) 猪腿肉 (500g)调料:油 (适量) 盐 (2g) 香葱 (2根) 姜 (3片) 鲜酱油 (10g) 老抽 (8g) 蚝油 (10g) 冰糖...
农家小炒肉 让你赞不绝口的小炒肉
农家小炒肉 让你赞不绝口的小炒肉。农家小炒肉是一道很有农家特色的美食,它没有那么精致,却味道极好。想知道农家小炒肉的做法以及农家...
香辣魔芋
香辣魔芋。【香辣魔芋】原料: 魔芋 青红椒 蒜 豆瓣酱 油盐制作:1. 准备好原材料;2. 烧锅开水, 将魔芋放入, 加入适量的...
推荐几道美味的家常下饭菜,好吃还特别下饭,客人吃了连连夸赞
5、炸好的肉条控油备用,锅内放老汤,加入白糖,烧开后白糖全部融化。6、加入白醋和盐,下入切好的胡萝卜丝,汤汁粘稠后下入炸好的肉条...
【豉香回锅肉】不吃肉的人也会爱上的一道菜
【豉香回锅肉】不吃肉的人也会爱上的一道菜。2将五花肉洗净,锅中放入适量水和姜片、葱段、八角、,水开后放入肉煮至8分熟(约10分钟,...
【五一美食特辑】豉香回锅肉
原料:五花肉、青蒜、甜面酱、酱油、料酒、糖、郫县豆瓣酱、豆豉、姜片、葱。1. 准备材料:五花肉,青蒜,红椒(颜色好看)。2. 将五花肉洗净,锅中放入适量水和姜片、葱段、八角、,水开后放入肉煮至8...
微信扫码,在手机上查看选中内容