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杏仁有很多丰富的营养元素，生活中，很多人喜欢吃杏仁，但是很多人不知道杏仁的功效、作用、正确的食用方法等等，就会发生意外，甚至有生命危险，下面我们一起来正确认识一下杏仁吧。 1、可以镇咳、平喘，补肺。甜杏仁和日常吃的干果大杏仁偏于滋润，有一定的补肺作用。 2、可以抗炎、镇痛。杏仁性味辛苦甘温，有止咳平喘、润肠通便、杀虫的功能。主治外感咳嗽、便秘、喉痹、咽痛、声哑、支气管喘息、诸疮肿痛、芥癣、阴道滴虫及外阴搔痒等症 3、有益于心脏的脂肪。杏仁中含有丰富的单不饱和脂肪酸，它可以降低有害的低密度脂蛋白胆固醇含量，从而减少患心血管疾病的危险。 4、可以降低血糖和血脂。杏仁含有优质的植物蛋白，还提供较多的膳食纤维、维生素E、不饱和脂肪等健康成分。对降低胆固醇哟很好的作用。 5、可以美容养颜，延缓衰老。杏仁含有丰富的抗氧化物、维生素E等。它有助于抵抗多种慢性疾病，并有延缓衰老的作用。杏仁是所有干果中维生素E含量最高的，20—25颗杏仁中的维生素E就占人体日摄入量的36%。 6、可以帮助消化、有利于缓解便秘。尤其是苦杏仁，润肠通便，可以治疗肠燥便秘症。 1、有很好的滋润补肺作用，可以很好地缓解和治疗肺病。 2、可以养颜美容，滋润皮肤，使皮肤红润。 3、苦杏仁可以治疗咳嗽，肺病，通便等等。 4、可以降低心脏病的发病几率，降低人体的胆固醇。国内外的多项调查发现，每周至少吃5次杏仁的人，心脏病或冠心病发作的危险性会降低一半;每周至少吃1次杏仁的人，患心脏病的危险性要比从不吃坚果的人低25%。 5、可以预防心血管疾病，还可以控制饮食，更有利于减肥。 会。病从口入，一般上火都跟我们饮食有关。 杏子是一种热量密度高，糖分高的温热水果。如果吃了太多杏仁，在体内堆积了很多油脂、糖分，肝脏负荷太重，排解速度变得很慢，就很难排解出来;而市场上的杏仁大多是通过加工制作的，一般主要以煎炒为主。而煎炒过的食物是很容易上火的。如果加上天气炎热的话，身体就更加难以散热，就导致上火。就会出现喉咙肿痛、流鼻血、口臭、眼睛干涩、嘴巴、舌头长疮等症状。 在吃杏仁的同时，如果上火了，或者想预防上火。我们平时可以多喝一点开水，大量地补充水分。还可以多吃一些蔬菜、水果、西瓜、龟苓膏之类的一些清凉，降火的食物。 也可以经常泡一些决明枸杞来茶来喝，不仅清热解毒，更快地去掉身体内多余的热气，还可以清光明目。 一天最多只能吃3~4粒。杏仁吃的数量在一定范围内不仅可以健脑，对身体好，还能减肥。但吃多了就会中毒。 而且吃了杏仁之后一定要多喝水。专家表示，食用苦杏仁必须要熟食，每天不能超过10粒且不能长期吃。 不恰当食用杏仁不但会导致中毒，还好出现眩晕，突然晕倒、心悸、头疼、恶心呕吐、惊厥、昏迷、紫绀、瞳孔散大、对光反应消失、脉搏弱慢、呼吸急促或缓慢等症状。杏仁性寒且微毒，尤其是苦杏仁，不宜食用过多。在食用苦杏仁时，一定要用清水侵泡，去皮，去尖，并加热煮沸，减少其中的有毒物质。 能。杏仁中含有不饱和脂肪酸、维生素和纤维素，适当食用，不会引起肥胖。 适量食用，再搭配其他食物食用，是可以控制体重，达到减肥的效果的。 因为，杏仁，尤其是大杏仁，只要每天食用一两把就可以有饱腹感，满足人体每天所需要的营养，减少其他热量的摄入。是其他缺少营养并缺少填充感的食品，如甜点和油炸薯片等的良好替代品。 另一方面，咀嚼的长短会影响人们对饱腹欲的判断，人在饥饿时，对杏仁咀嚼的时间更长，咀嚼更彻底，营养得到更多的释放，从而感觉到了吃饱的感觉，就不会摄入更多的卡路里。 1、骨折的人不能吃。因为当杏仁中的草酸遇到人体内的钙的时候，就会产生一种草酸盐，它不仅会阻断钙的吸收和利用，还会溶解骨髓中的钙;损害患者更多的钙，并会影响骨折的愈合。 2、产妇、实热体质的人和糖尿病患者的人不能吃。 3、肠胃不好，很虚弱的人，最好要少吃杏仁。 4、婴儿。因为杏仁中含有很多的脂肪酸，肠胃弱就会被消化，严重时，还会呕吐不断，婴儿的消化系统很弱，所以建议不要给婴儿吃。 5、大便腹泻的人。也可能会加剧腹泻。 1、吃杏仁要注意营养搭配，和不同的食物食用会产生不同的效果。 能搭配： 和红枣一起吃，可以活血补血，养颜益气。 海带一起吃，减少色素的沉淀，肤抗氧化抗衰老，皮肤更加有弹性，减少皱纹。 和猪肺一起吃，可以清肺，排出我们体内的五脏毒素。 不能搭配： 2、杏仁不可以跟小米一起食用。 3、杏仁不可以和黄芪、黄芩、葛根等药一起食用。 4、杏仁不可以和猪肉一起食用，会肚子痛。 5、杏仁不可以和栗子一起食用，会胃痛。 6、杏仁不可以和菱、猪肺一起食用，会影响蛋白质的吸收。 这就是有关杏仁的情况了，所有食物都有它的利和弊，了解了这些小知识，我们才可以吃得更加健康。 |
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来自： 泛海乘风 > 《071811.药物类》
