【原】猪蹄这样吃，营养翻倍，爱美女性的食谱秘决！

猪蹄在中国人的餐桌上占据重要的江湖地位。椐调查中发现，有70%以上的人都爱吃猪蹄。那么，常吃猪蹄有哪些好处呢？

营养价值

1、中医认为，猪蹄性平，味甘咸。具有补虚弱，填肾精，健采膝等功能。它丰富的胶原蛋白质，对老年人神经衰弱等有良好的辅助治疗作用。

2、在医学著作《名医别录》及《本草图经》均认为猪蹄有下乳汁、滑肌肤的作用。而且多吃猪蹄对于女性具有丰胸作用。

因此，爱美的朋友，特别是女性朋友不妨多吃猪蹄。

营养黄金搭配

1、猪蹄与章鱼同食，可加强补益的作用。

2、猪蹄与木瓜同时有丰胸养颜的作用。

推荐食谱

醋香猪蹄

原料：猪蹄半只，黄豆50克。

调味料：盐3克，醋15克，老抽10克，红油少许。

做法：

1、猪蹄刮毛洗净，切块；

2、黄豆洗净浸泡2小时以上，煮熟装盘备用。

3、猪蹄倒入锅中，加入适量的清水将猪蹄煮熟后，捞出装碗。

4、加入少量的盐、醋、老抽、红油拌匀腌渍30分钟后，捞起装到有黄豆的盘子里。

5、加入剩余的盐、醋、老抽、红油拌匀即可。

菜品功效：提高免疫力！

京华卤猪蹄

原料：猪蹄1只。

调味料：盐、料酒、酱油、冰糖、花椒、八角、桂皮、高汤各适量。

做法：

1、猪蹄刮毛洗净，切块，入开水汆水2分钟，捞出备用。

2、油锅烧热，放入冰糖、花椒、八角、桂皮炒一下。

3、加入高汤、酱油、盐、料酒煮开，放入猪蹄煮15分钟即可捞出装盘。

菜品功效：提高免疫力！

红枣焖猪蹄

原料：猪蹄半只，红枣15~20个，花生50克。

调味料：盐、酱油、五香粉、香油各适量。

做法：

1、花生米洗净，用水浸泡2~4小时。

2、猪蹄刮毛洗净，切块，入开水汆水2分钟，捞出备用；红枣洗净。

3、油锅烧热，下猪蹄翻炒2分钟后，加入酱油着色，继续翻炒至肉熟。

4、放入红枣，加入适量的清水后拌匀，继续煮。

5、待煮沸时，加入盐、五香粉、花生米后，焖煮25分钟左右，淋上香油即可出锅。

菜品功效：补血养颜！

木瓜猪蹄汤

原料：猪蹄1个，木瓜200克，鲜牛奶1瓶。

调味料：盐6克。

做法：

1、猪蹄刮毛洗净，切块，入开水汆水2分钟，捞出备用；

2、木瓜去皮，洗净，切块。

3、将木瓜、猪蹄倒入砂锅中，加入适量的清水与盐，用大火烧开后，转文火炖1小时左右。

4、在临出锅前，倒入鲜奶煮开即可。

菜品功效：丰胸下乳！

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