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远望山边点点红， 五月杨梅正当时。 欲摘此果尝个鲜， 只恨不在此山中。 这是我国古代诗人对于杨梅的赞美。由此可见，杨梅自古以来就深受人们喜欢。椐说，杨梅原产于浙江余姚，在1973年余姚境内发掘新石器时代的河姆渡遗址时发现杨梅属花粉，说明了在7000多年前该地区已有杨梅生长。 目前，在我国的境内，已知的有杨梅、白杨梅、毛杨梅、青杨梅和矮杨梅，经济栽培主要是杨梅。它主要分布在在中国华东和湖南、广东、广西、贵州等地区。 杨梅枝繁叶茂，树冠圆整，初夏又有红果累累，十分可爱，既能做为园林绿化结合生产的优良树种，又有良好的经济价值。 杨梅的经济价值可分两种：一种是食用价值，另一个则是药用价值。首先我们先了解它的食用价值。 1、营养丰富：优质杨梅果肉的含糖量为12%-13%，含酸量为0.5%-1.1%，富含纤维素、矿质元素、维生素和一定量的蛋白质、脂肪、果胶及8种对人体有益的氨基酸，其果实中钙、磷、铁含量要高出其他水果10多倍。 2、杨梅具有生津止渴，助消化等功能。其果酸甜适中，既可生吃，又可加工成杨梅干、酱、蜜饯等，还可酿酒。 杨梅作为药食同源的食品，自古以来就被医学家们用于治疗多种疾病。它的果实，树皮，树根分别具有不同的药用功效。 1、杨梅果性温，味甘酸，具有生津解渴，和胃消食的功效。 1.1 、预防中暑：杨梅浸烧酒服。或用25克杨梅果水煎内服。出处江西《中草药学》。 1.2 、治消化不良或胃肠胀满：杨梅腌食盐备用，越久越佳，用时取数颗泡开水送服即可。出处《泉州本草》。 1.3、治鼻息肉或一般肉芽：用杨梅（连核）+冷饭粒捣极烂，敷患处。出处《泉州本草》。 2、杨梅树皮具有止血生肌的作用。 2.1、在民间常用杨梅树皮6克，水煎服，治牙床溃疡。 2.2、针对恶疮疥癣的患者，可用杨梅树皮及根煎汤洗。 2.3、用杨梅树皮研末，早晚用酒送服，每次10克可治疗腰骨挫伤疼痛。 3、杨梅根性温，味辛，具有理气，止血，化瘀的功效。 3.1、在《全展选编·内科》记载：用杨梅树根皮（去粗皮）、青木香（马兜铃根）各等量。均洗净切片烘干，共研细末，制成蜜丸。每丸含杨梅树根皮和青木香各8克。用法：每日二次，每次1丸，温水送服。可治疗胃、十二指肠溃疡病、功能性胃痛。 3.2、针对治痔疮出血的患者，可用杨梅根皮200克与一只老鸭子炖食治疗。出处《贵州草药》） 3.3、在《杨氏家藏方》中的立愈散记录着治风虫牙痛的方法：用杨梅根皮（厚者，去粗皮）50克，川芎15克钱，麝香5克（另研）。上药细末研匀，每用药一次，先含温水一口，用鼻子将药粉吸入口中，涎出痛止。 3.4、治外伤出血：杨梅根皮研细末，敷伤处。出处《浙江民间常用草药》。 |
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