 中秋快乐  呃，难道得个糖尿病，愉快地吃块月饼都成了最大的奢望？ 糖友的心和嘴表示很受伤！ 当然不是，月饼只是一年吃一次的应景食物，是增加节日气氛时的甜蜜点缀。对于想吃月饼的糖友们，完全没必要拒之千里。 怎么做既能享受美食，但能控制血糖呢？今天我们就邀请内分泌代谢科专家来做一期“中秋佳节话健康”。 无糖月饼真的无糖吗？  无糖月饼并不是0糖，只是不含蔗糖、白砂糖，但取而代之的是大量的葡萄糖、麦芽糖、果葡糖浆、麦芽糊精等成分，且月饼中的馅儿以及制作月饼皮的面粉都属于糖类，食用后在体内仍可以转化为葡萄糖，应谨慎食用为好。 月饼怎么吃？ 如果糖友在血糖控制稳定的情况下，可以一次吃一小块月饼（＜25g），但一定要控制量，一旦吃得太多，会使血糖飙升，引起机体代谢紊乱，加重病情，甚至诱发酮症酸中毒；而且最好在两餐饭之间吃，如早上10～11点，下午4～5点之间，且吃了月饼，就要减少主食如碳水化合物、脂肪、蛋白质的摄入。吃月饼同时可以搭配一杯热开水、淡茶、菊花茶等，可以帮助去油腻。 关于饮酒 另外，中秋节，亲朋好友聚会，喝酒助兴自然少不了。酒精也会增加口服磺脲类药物的患者发生低血糖的风险。对于药物治疗的糖尿病患者应避免酗酒和空腹饮酒。酒精可能会掩盖低血糖症状，促进酮体生成，过量饮酒还会增加肝脏损伤、痛风、心脑血管疾病和某些癌症发生的风险。因此，糖友们，尽量不要喝酒。实在要喝的话，也要少喝。女性每天饮酒的酒精量不超过 15克，男性不超过25克 (15 克酒精相当于450毫升啤酒、150毫升葡萄酒、50毫升低度白酒)，且饮酒每周不超过2次。 过节饮食调控 糖友们过节饮食尽量合理平衡，食物要多样化，主食定量，粗细搭配，多吃蔬菜，水果适量，既保证口感，又能摄取丰富的营养物质。可用粗粮和豆类制作各类小点心，不仅可以提供丰富的膳食纤维，还能延缓血糖的上升。进餐顺序也有讲究，建议按照蔬菜-肉类-主食的顺序进餐，有利于糖友短期和长期血糖控制。此外，多用蒸、煮、炖、拌等烹饪方式，这样做出的饭菜比较清淡，适合糖尿病患者食用。 过节运动管理 过节除了饮食，运动也一定得跟上。餐后30分钟后进行大约30～40分钟的有氧运动，如快走、跑步、打羽毛球、跳跳舞等是很有必要的，对糖友们益处多多：不仅可以保持愉快的心情；而且消耗热量降低血糖；更重要的是可以增强机体对胰岛素的敏感性。 血糖监测及居家护理 做好了饮食、运动计划，糖友们也别忘了定期监测血糖和按时用药，切不可随意中断治疗或增加药量。根据需要有目的地进行血糖监测，可以帮助了解饮食、运动和药物对血糖的影响，从而有针对性地调整治疗方案。  内分泌代谢科主任皮银珍：建议大家在中秋佳节来临之前，制定好个人饮食、运动计划，做好安排，并且加以控制在安全范围之内，也不可放松用药，更不能随意中断治疗。这样欢度佳节时，就不会造成心理负担，甚至引发严重并发症。 假期需要外出的糖尿病患者，一定要合理规划、遵从医嘱，并随身携带含糖食品或糖果等，以备发生低血糖时急用。一旦出现不适，必须马上到医院就诊，以免延误诊治。 祝大家中秋快乐，阖家团圆！ |
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