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来自: 老友mk09qda3vs > 《美食烹饪菜谱》
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红烧带鱼千万别直接下锅,教你一招,煎鱼不破皮不粘锅,香辣入味
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煎鱼时切记,不要急着下锅,多做一步,不粘锅不破皮,很实用
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无论煎什么鱼,直接下锅就“废了”,记住这3点,鱼肉不腥不破皮。【五香带鱼】主料:带鱼两条。第一步:把带鱼拿出来解冻,剪去头部和鱼...
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不管煎什么鱼,千万不要直接下锅,多加这一步,鱼不粘锅更鲜嫩。鱼清洗干净之后,用吸水纸或者干毛巾敷在鱼表面,将鱼皮上的水分完全吸...
煎带鱼千万别直接下锅,教你一招,不破皮不粘锅,鲜嫩入味
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煎鱼时,切记不要直接下锅,多加2步,煎出来的鱼不粘锅,不破皮
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无论煎鱼还是煎豆腐,切记不要直接下锅,教你一招,不粘锅不破皮
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