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德式布丁塔 黄油50克，白糖20克，蛋液40克搅拌均匀，低筋面粉150克，面团分成七份，每份40克左右，放在纸模捏出杯子的形状。 淡奶油180克，炼乳50克，适量牛奶，蛋黄两个。搅拌均匀，分装在杯子里。 170度烤25分钟。 第一次总结:50克白糖太甜，外壳有点硬。不太好吃。里面的蛋挞液味道不错。 2个鸡蛋，180克淡奶油，160克牛奶 约克郡布丁 隔夜做好 2个鸡蛋，半汤勺糖，一点盐，100克牛奶，100克高筋面粉。电动打蛋器搅拌均匀。放入冰箱冷藏过夜。 第二天早上 放铺平底，一点点的油，放六格，190度烤20分钟。拿出来，放入面糊，190度，烤20分钟。 第一次:烤25分钟太黑，烤20分钟即可。 |
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