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甘南游记(二)甘南路上的美景、美村和美食

 来自彩云之南 2021-09-27

对于旅游,人们常说,最美的风景在路上,我感觉确实是这样。
我们这次旅游的甘南藏族自治州,被人们誉为“中国的小西藏,甘肃的后花园”;被中国社会科学院西部发展研究中心评为“西部最具魅力的旅游景区”;被《中国国家地理》等评为“人一生要去的50个地方”之一;被联合国人居环境发展促进会等评为“中国最具民族特色旅游目的地”。
让我们来亲身体验这些美誉吧。
当我们的车离开兰州,驱车80多公里,就到达永靖县刘家峡。
在这里,我看到一个奇观,两河相汇,泾渭分明、

在观景台上朝下看,一条黄色的和一条绿色的河流呈“Y”字形交汇。在两条河流的交汇处,河水并没有混合,仍然保持着自己固有的颜色。这是大自然的奇观。
这里是黄河和洮河交汇处。我原来以为黄河是黄色,而后来知道的答案颠覆了我的认知,这里黄色的是洮河,绿色的是才是黄河。

看了泾渭分明的奇观,我们的车进行了几公里后来到刘家峡水库风景区。
刘家峡水库竣工于1974年。为黄河上游开发规划中的第七个梯阶电站,兼有发电、防洪、灌溉、养殖、航运、旅游等多种功能。

黄河河水来到这里,转了一个九十度急弯,然后穿过峡谷向西流去。
刘家峡水库地处高原峡谷,被誉为“高原明珠”,景色壮观。刘家峡大桥是西北跨度最大的悬索桥,一桥飞架南北,天堑变通途。

看完了刘家峡水库,我们的车继续前行。
我们看到的最多的风景就是草原。甘南的平均海拔是3000米,感觉植被生长得不错,草原看上去绿绿的。

这里虽然高速公路不多,都是二级公路和乡道,但由于山不高,路况好,驾车的感觉相当好。
一路上,经常可以看到在路边草地上吃草的牛羊,放牧的藏族妇女。这画面太美,常引得我们停车下来拍摄欣赏。

一路上,我们常可以看到蒙古包和卖蜂蜜人住的帐篷。不知怎么,我常常会想起《可可托海的牧羊人》这首歌,我想,牧羊人和养蜂女就是住这样的房子吧。


我们的车有时会被成群结队的牛羊堵住,遇到这种情况,也别无办法,只有等待。这也是甘南公路上的特色景观。

我还从车窗外看到牧民牵着马聚会场面,这大概是一场赛马会,可惜我没来得及拍下照片就一闪而过。
我们的车在一个看起来漂亮的村子前停了下来,我们来到了甘南旅游第一村尕秀村。

我们在村子里逛了起来。
在村头,有很大气的大门,大门旁,有宽敞的停车场,有大片的油菜花,有设计精巧的雕塑。

全村的房子都是一样,很漂亮,确实是社会主义新型农村的样子,共同富裕,感谢发展农村经济,富民的好政策。

看看人家学校的球场,就是有的城市里的学校也没有这么好。

我们的汽车继续向前,望着车窗外的美景,我的心情波澜起伏。
曾几何时,这些牧民赶着他们的牛羊,到处漂泊,四海为家,一顶帐篷就是他们的家。
而现在,有了这样美好的家园,不论放牧走到哪里,都有个家在等着他们,有了这个根,心里很踏实,很幸福!

     我们的车继续前行,当我们走到若尔盖县铁布镇一带时,我们看到在白龙江边有一个地方绿树成荫,白塔林立,风景秀丽,我们以为是个风景区,于是就停下车去看看。
等走进了一看,才知道这里原来是个村庄,叫然多寨。


可是当我们走进村子时,却发现村子静悄悄的,只有几头牛在村里闲逛。

这几头牛也没人看管,完全处于散养的状态。只见它们在村头玩了一会儿,就一窝蜂地跑到河里洗澡去了。

后来,我们才发现村民们都在村里的公园里。
看看吧,这个村庄还有个大公园,这真没想到!
村庄的公园依白龙江而建,有矮矮的围墙,只有一个小门。
我从小门进入,眼前的景色让我惊喜!

这里绿树成荫,还有许多古树。地上绿草茵茵,有的地方还开着小野花。
园中有一条小溪,流水潺潺。小溪的中段,有一个小桥。

在园中的一边,有一大片白塔和玛尼堆。

这样的园林真美呀!这里更让我陶醉的是,这里的欢乐气氛。

村民们在这里搭了漂亮的帐篷,搭好了灶,架好了大锅。
妇女们在小溪里洗菜取水,小孩在嬉戏玩闹。
更多的人在聊天,现场的气氛欢乐祥和。
我也在不知不觉中融入到他们欢乐的聚会活动中,我的心情也变得轻松愉快。
在和村民的交谈中,我知道了他们是在举行逛林卡的活动。

林卡,藏语,汉语的意思是园林。
林卡节,藏族节日风俗,流行于西藏拉萨、日喀则及昌都等地。每年藏历五月初一至五月十五举行。
逛林卡是藏族人的一种休闲娱乐活动。他们会选择一处风景秀美的林卡,在这里搭上帐篷,支好锅灶,做好美食,准备好美酒,邀约亲友来此聚会。

他们穿上漂亮的民族服装,在挺拔的白杨树下,绿茵茵的草地上,美丽的河旁溪边,有的玩藏棋,藏牌等游戏,有的跳舞,唱歌,有的在帐篷内聊天畅饮,有的在塔林磕头祈福。就这样,他们一直玩到傍晚,从大人到小孩个个都带着愉快的心情,一路欢歌而归。

后来我才知道,然多村是一个历史悠久的藏族古寨,并被民委命名的“中国少数民族特色村寨”。
我认为去旅游,一定要去品尝当地的美食,没有美食的旅游是不完美的。
这里是藏族自治州,一定要去尝尝藏族美食。
我们选了一个网红餐厅,叫乌泽林卡藏餐府,该餐厅获得夏河县美食热门榜第一名。

一个餐厅红火,必然有红火的理由。
这个餐厅的店面很有民族特色,装修很精美。服务员全部着藏族服装,茶具和餐具精致。来到这里,感觉来到了藏族人家。

这个餐厅的菜品全部是藏族风味的,有的菜品还很独特。
如这道拉卜楞刀石合菜,让我眼界大开。
这道菜先用一个羊肚,把配好作料的羊肉片放进去,然后再把烧得滚烫的鹅卵石放进去,最后把羊肚扎紧,静待石头把羊肉烫熟。
这道菜在吃的时候很有仪式感。因为高热和密封,这道菜的羊肚像一个膨胀的皮球。所以,这道菜的第一步要先放气。

服务员拿了一把刀把羊肚子划了一道小口子,只听见“嘶”的一声,羊肚子如同一个放了气阀的高压锅一样的,喷出了一大股热气,白白的热气弥漫了整个餐桌上方。
等气放得差不多了,服务员继续把羊肚上的口子加大,然后,一边给食客介绍这道菜,一边把羊肚里的鹅卵石挑出来。
等把羊肚里的鹅卵石全挑出来以后,服务员就把这道拉卜楞刀石合菜摆在我们的餐桌上,让我们慢用。

我尝了羊肚里的羊肉,嫩嫩的,味道鲜美,确实不错!
等把羊肚里羊肉吃完以后,店家又把羊肚拿到厨房里加工,给我们来了一盘暴炒羊肚,香辣好吃!这道菜是一菜两吃,很有创意。

这家餐厅的其他食品也很好吃。如藏饭和酥油茶。

 在本文的结尾,我想起了一段旅行的名言:“ 人生就像一场旅行,不必在乎目的地,在乎的是沿途的风景以及看风景的心情,让心灵去旅行!”

我们的甘南旅行何尝不是这样,我爱这样的旅行!

视频:甘南路上的美景美村美食


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