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每天吃一碗,滋补全身

 太阳微笑666 2021-09-27

粥是中国人的养生秘方

只要一口热粥就能治愈所有的疲惫

煮粥时加点这个

煮出来的粥味美香浓

滋补养身,比保健品还好!

01豆浆

平时我们常喝的豆浆,其实它和米粥是绝配的搭档。大豆的奶香融入了软糯的米粥,让粥又浓又稠、米粒入口即化。

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南京的小伙伴,一定喝过鼎鼎大名的美龄粥。据说,让宋美龄女士胃口大开的这道粥,便是用香浓的鲜豆浆和香米熬制而成,是宋美龄常吃养身滋补的佳品。



用水和现磨的豆浆混合,再加入糯米和粳米小火慢熬,煮出的米粒粒松软、鲜美醇厚,不爱吃粥的人都能吃下三大碗。

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02蛋黄

蛋黄中含有丰富的蛋白质和卵磷脂,营养价值非常高。煮粥时加入蛋黄,能够提高脑功能,增加记忆力,小宝宝和老人多吃蛋黄粥胜过吃补品。



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可以先将鸡蛋煮熟,然后剥去蛋清,将蛋黄碾碎后放入米粥中一起煮,蛋黄的鲜香会提升粥的口感,特别适合咸口的广式粥。

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