【原】火龙果椰蓉奶冻

火龙果椰蓉奶冻的用料

纯牛奶 1袋（240ml）	白糖 15克
玉米淀粉 30克	火龙果（红心） 1/4个
椰蓉 适量

火龙果椰蓉奶冻的做法

步骤1   准备食材。   

步骤2   火龙果洗净对半切开，取其中一半切小块。   

步骤3   取1/4火龙果肉加入榨汁杯，加入1袋纯牛奶，打成火龙果牛奶。   

步骤4   将打好的火龙果牛奶倒入大碗中加15克白糖。   

步骤5   再加30克玉米淀粉。   

步骤6   用硅胶刀搅拌均匀至无颗粒状。   

步骤7   将搅拌好的火龙果牛奶倒入平底不粘锅中。   

步骤8   开小火加热，并不断用硅胶刀搅拌。   

步骤9   一直加热搅拌至出现的纹理不会立刻消失。   

步骤10   用硅胶刀提起能挂旗状态，即可关火。   

步骤11   保鲜盒中刷一层薄油。   

步骤12   将搅拌挂旗的火龙果牛奶倒入盒中，冷却后，扣盖放入冰箱冷藏室，冷藏2-3小时以上。   

步骤13   取出倒扣在板上，切成大小合适的小方块。   

步骤14   给每个火龙果牛奶冻沾满椰蓉。   

步骤15   将火龙果椰蓉奶冻摆盘。   

步骤16   加小叶子装饰。   

步骤17   一起来和小朋友享受自制火龙果椰蓉奶冻的美味吧！   

火龙果椰蓉奶冻的烹饪技巧

1、喜欢奶味浓的还可以加一些奶粉。 2、水果也可根据个人口味添加。