【原】做法简单，低脂低卡，鲜嫩好吃的绿野鲜菇

西蓝花炒蘑菇的用料

西兰花 1个	蟹味菇 50克
白玉菇 50克	六月鲜特级原汁酱油 1勺
味达美臻品蚝油 1勺	食用油 适量

西蓝花炒蘑菇的做法

步骤1   准备食材。   

步骤2   西兰花撕小朵和和蟹味菇，白玉菇一起加点盐浸泡洗净。   

步骤3   锅中宽水煮开，下入洗净的西兰花和菌菇焯1分钟。   

步骤4   沥水捞出备用。   

步骤5   另取一锅，加入适量的油烧热后下入焯过的西兰花和菌菇。   

步骤6   加入1勺六月鲜特级原汁酱油。   

步骤7   再加入1勺味达美臻品蚝油。   

步骤8   大火快速翻炒均匀即可。   

步骤9   出锅装盘，一道清爽又营养的美味快手小炒就完成啦。   

西蓝花炒蘑菇的烹饪技巧

西蓝花煮后色调能变的更为艳丽，但要留意的是，在烫西蓝花时，時间不适合过长，不然丧失脆感，成菜口感也会受到非常大影响。