
时蔬肉松饭团的用料
米饭
240克
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胡萝卜
20g
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西蓝花
20g
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肉松
适量
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海苔丝
适量
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六月鲜12克轻盐昆布酱油
1勺
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白芝麻
1克
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时蔬肉松饭团的做法
步骤1
准备食材,米饭提前蒸好放凉备用。
步骤2
锅中宽水煮开,将西兰花掰成小朵,洗净入开水焯熟。
步骤3
将焯熟的西兰花沥水捞出。
步骤4
将西兰花和胡萝卜切成碎,放入米饭中。
步骤5
再加入1勺六月鲜12克轻盐昆布酱油。
步骤6
加入适量肉松。
步骤7
戴食物用一次手套将所有食材抓拌均匀。
步骤8
然后压入饭团模具(也可用手把饭团团起来后整形)
步骤9
脱模后放入盘中撒上海苔丝和白芝麻。
步骤10
本来很单调的米饭,一些食材的加入,一些食材的点缀就不再普通。喜欢什么的饭团都可以diy,西兰花和胡萝卜的清新,带着海苔和芝麻香脆,口感丰富的肉松饭团,咬一口都是满足。也可以花点小心思包入一些内馅儿,比如培根或者喜欢的时蔬,土豆块等等都可以。这样吃的饭团更有意思。
时蔬肉松饭团的烹饪技巧
蔬菜和肉类可以根据个人喜好添加,做到营养均衡就好。
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