【原】超简单的韩式杂菜，看韩剧再也不用干咽口水了

韩式杂菜的用料

菠菜 100克	里脊肉 100克
香菇 3朵	木耳 7朵
胡萝卜 1截	粉丝 1把
洋葱 1/4个	蒜 3瓣
白芝麻 适量	酱香烤肉酱 2勺
香油 2小勺

韩式杂菜的做法

步骤1   准备食材。   

步骤2   里脊肉切丝加1勺生抽，少量淀粉，1小勺香油抓匀腌制15分钟。   

步骤3   菠菜洗净控水切寸段。   

步骤4   木耳泡发洗净。   

步骤5   胡萝卜，洋葱切丝，香菇切片，蒜切末备用。   

步骤6   锅中宽水煮开将木耳焯熟沥水捞出备用。   

步骤7   菠菜过水焯10秒，沥水捞出，去草酸。   

步骤8   粉丝开水泡软。   

步骤9   锅中适量油，烧热后下入腌好的里脊肉丝炒至变色。   

步骤10   加入洋葱、胡萝卜和香菇炒软。   

步骤11   泡好的粉丝过开水烫一下，沥干水后放入大碗中，加入蒜末，1小勺香油和酱香烤肉酱。   

步骤12   抓拌均匀后加入焯熟的菠菜、木耳和炒好的杂菜，撒上白芝麻。   

步骤13   再加入1勺酱香烤肉酱，继续抓拌均匀。   

步骤14   色香味俱全的韩式杂菜原来这么简单，看韩剧再也不用干咽口水了。