【原】酱烤鸡中翅

酱烤鸡中翅的用料

鸡中翅 6个	大喜大烤肉酱 4汤匙
盐 少许	干葱头 3个

酱烤鸡中翅的做法

步骤1   鸡中翅洗净，沥干水   

步骤2   在中间位置斜口划一刀，两面都要切一刀，这样腌制的更入味，烤时也节省时间   

步骤3   鸡翅放入碗中，加入盐、烤肉酱   

步骤4   葱头去皮拍碎，一起放入碗中   

步骤5   搅拌均匀，裹上保鲜膜放入冰箱保鲜腌制半天以上   

步骤6   烤盘铺上锡纸，整齐摆好鸡翅，腌制过的干葱头放在旁边一起烤制   

步骤7   放入烤箱中层，上下火210度，烤20分钟即可   

步骤8   做好防护措施，取出即食   

酱烤鸡中翅的烹饪技巧

鸡翅腌制半天以上比较入味，也可以晚上腌制第二天烤。烤盘铺上锡纸可以保持烤箱内部和烤盘清洁。每家烤箱温度不同，烤到时间差不多时最好不要离开烤箱，观察一下鸡翅的颜色，表面焦黄时就可以了，时间过了会烤焦。