香煎马鲛鱼的用料
马鲛鱼
500克
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盐
3克
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淀粉
20克
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食用油
2汤匙
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香煎马鲛鱼的做法
步骤1
我买的是冰鲜袋装的马鲛鱼,若在水产市场买整条的,可以请师傅帮忙切成一指厚的鱼块,回来洗净后直接腌制烹调,特别方便
步骤2
将洗净的马鲛鱼沥干水,再用厨房纸吸干多余的水分
步骤3
两面撒点盐,涂抹均匀,腌制一会儿
步骤4
干淀粉用碟子盛起,提起马鲛鱼在淀粉上两面粘一下
步骤5
接通煎烤机电源,上下煎盆涂抹一点食用油,选择上下盘煎烤模式、将扑上淀粉的马鲛鱼放入煎烤盘内,按鱼虾自动菜单功能
步骤6
遮上盖子,坐等香喷喷鱼肉出炉
步骤7
烹调时间到,提示结束声音,打开盖子,金灿灿香喷喷的马鲛鱼就做好了,取出摆盆。
步骤8
香煎马鲛鱼,是不是很简单呢?喜欢的亲们,赶紧试试去,香喷喷又营养哦!
步骤9
成品图
香煎马鲛鱼的烹饪技巧
食尚小贴士:
裹上干淀粉煎鱼,不粘锅,色泽漂亮,口感香酥。
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