秋分过后，5种食物要多吃，营养滋补防秋燥，全家安稳过深秋

秋分过后，5种食物要多吃，营养滋补防秋燥，全家安稳过深秋

秋分的到来，也代表着秋天过完一半了，后面也就正式进入深秋，更寒冷的季节马上来临啦。秋分之后，就很少能遇到比较热的高温天气了，大家在这段时间一定要注意防寒，在饮食上也要多注意。

秋高气爽的季节，各位知道应该吃什么最合适吗？秋分过后，有5种食物要记得多吃，好吃还不贵，营养滋补防秋燥，平时多给家人们吃，安稳过深秋。接下来就给大家分享一下，看看有你喜欢吃的吗，感兴趣的话不要错过哦。

一、红豆

进入秋天之后，绿豆就不适合吃了，可以换成红豆，营养价值更高，更符合时令。红豆可以起到很好的健脾益胃的效果，而且可以防秋燥，效果很好。平时多喝点红豆粥，老人孩子都喜欢。

【红豆薏米粥】

1、红豆和薏米洗干净之后，还需要放在水中浸泡一段时间，大概5、6个小时的样子，浸泡好之后就可以拿来煮了。

2、电饭锅中倒水，再把红豆和薏米放进去，还可以加上适量的冰糖，开煮粥键开始煮，煮好之后盛出来开喝。

二、黑芝麻

平时多吃点五谷杂粮是非常有好处的，尤其是秋天天气冷了之后，黑芝麻更得吃起来了。芝麻中含有大量的脂肪、蛋白质、维生素等等，老少皆宜。平时吃黑芝麻，可以打成芝麻糊，当成早餐，孩子也很喜欢。

【芝麻糊】

1、锅中倒入130g糯米粉，小火不停翻炒，直至将其炒至微黄，就炒熟了，盛出来备用。接下来把黑芝麻放在锅里，小火继续炒，听到锅里有爆裂的声音之后，说明炒熟了，盛出来。

2、下面我们把芝麻放入破壁机，开始研磨，不要打太长时间，切记不要让芝麻出油。打到比较细腻的状态为止，然后我们把糯米粉倒进去，继续研磨一小会儿，这样黑芝麻糊就做好了，加上白糖，用水冲泡开即可，剩下的可以保存起来。

三、梨

秋天多吃梨，这个常识大家应该都知道吧，因为秋天比较干燥，喉咙会不太舒服，多吃点梨，可以起到润喉的效果，防秋燥效果好。

梨不仅可以生吃，还能拿来煲汤，我喜欢搭配银耳一起吃，不仅味道更丰富，营养也更高。

【雪梨银耳汤】

1、银耳需要提前浸泡，浸泡完成后，剪成小块状。莲子也需要提前浸泡，泡好之后把里面的苦芯拿出来，还有雪梨洗干净去皮之后切成小块，再准备一些红枣备用。

2、锅里加水，把银耳放进去，盖上盖子开始煮，20分钟之后，再把雪梨、红枣、莲子全都倒进去，接着再炖20分钟，最后放上枸杞、冰糖，搅拌1分钟左右出锅。

四、茄子

茄子是很符合时令的一种蔬菜，秋分之后多吃它，可以起到去秋燥、降火气的作用。这东西价格也便宜，而且做法多种多样，每一种都好吃得很。平时多吃点好处多多，口感跟肉也很像，孩子爱吃。

【鱼香茄子】

1、先来调一碗料汁，3勺生抽、2勺糖、2勺醋、1勺蚝油、1勺淀粉、少许盐、鸡精，最后再来适量的清水，拌匀后备用，这才是做这道菜的灵魂。茄子洗净去皮之后，切成块状，放上盐腌制一会儿，直至出水之后，挤干水分。

2、锅内倒油烧热，把茄子放进去炸一下，炸好后捞出备用。再切一点肉末，锅内倒油，把肉末放进去炒至变色，然后放上葱姜蒜，再来一勺豆瓣酱，炒出香味之后，把茄子倒进去，料汁倒进去，翻炒均匀后大火收汁。

五、南瓜

秋天南瓜大量上市，秋分之后正是吃南瓜的好季节，其中含有蛋白质、果胶、维生素等等，还可以促食欲助消化。秋天的各种蔬菜中，南瓜是最适合吃的之一，营养高口感好，滋补防秋燥。

【小米南瓜粥】

1、小米洗净后，提前泡在水里一段时间，我们再把南瓜去皮，切成小块。锅内倒入清水，等水烧开之后，把小米放进去开始熬煮。

2、大概20分钟之后，我们再将南瓜放进去，如果喜欢喝甜的，还可以往里面加上一点冰糖，继续熬制20分钟，就可以出锅啦。