【原】橙香小蛋糕

橙香小蛋糕的用料

面粉 200克	浓缩橙汁 100g
生粉(淀粉) 50g	鸡蛋(约250g)， 5个
橄榄油 100g	盐 3g
泡打粉 5g	柠檬屑 2勺

橙香小蛋糕的做法

步骤1   做法：这是1打蛋糕的量。 干料：面粉200克、生粉(淀粉)50g、泡打粉5g，盐3g； 湿料：鸡蛋5个(约250g)，浓缩橙汁100g，橄榄油100g，柠檬屑2勺；   

步骤2   湿料混合均匀后；筛入干料，搅拌几下、均匀即可   

步骤3   混合好的蛋糕糊倒入模具，8分满即可，因为烤时会发的很高   

步骤4   烤箱预热到200度，放在中层，烤15分钟   

橙香小蛋糕的烹饪技巧

做法简单，滚滚圆蓬蓬香，搭配咖啡或牛奶，做早点最合适不过了