【原】咸蛋炬南瓜

咸蛋炬南瓜的用料

南瓜 1500克	蛋白 适量
高汤 一小杯

咸蛋炬南瓜的做法

步骤1   小南瓜一个就好了   

步骤2   热锅温油，加咸蛋黄炒香   

步骤3   加南瓜块儿，大火翻炒   

步骤4   炒到南瓜变软，加入蛋白（不要放盐咯~）翻炒一分钟   

步骤5   加一小杯高汤，没到南瓜一半即可，盖盖儿闷3分钟   

步骤6   汁收干后，出锅