【原】韩国辣白菜

辣白菜的用料

白菜 1500克	白萝卜 500克
胡萝卜 200克	蒜末 3大勺
姜末 1勺	韩国辣椒酱 500克
辣椒粉 1/4杯	鱼露 2勺
梨汁 半杯	白糖 1勺
海盐 半杯

辣白菜的做法

步骤1   原料：白菜1500克、白萝卜500克、胡萝卜200克、蒜末3大勺、姜末1勺、韩国辣椒酱500克、辣椒粉1/4杯、鱼露2勺、梨汁半杯、白糖1勺、海盐半杯。   

步骤2   白菜用海盐腌6个小时。   

步骤3   白萝卜、胡萝卜切丝，用海盐腌2小时。   

步骤4   把腌好的白菜、萝卜丝用冲洗一下，挤干水分。   

步骤5   白菜切成2cm左右的段，再加入全部原料混合均匀。   

步骤6   最后装入密封的盒子，放在阴凉的地方，2天后就可以吃了